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　　選早熟、中熟、晚熟品種，種子優(yōu)良、高產(chǎn)。主要品種有紫花油豆、地油豆王、大馬掌油豆、花生米油豆、八月綠、早熟地油豆、晚油豆等。 　

　　1.播種方式 　

　　(1)育苗：早春大棚栽培要采用溫室內(nèi)營養(yǎng)缽育苗，育苗時間為3月初。 　

　　(2)床土配制：用60%田土、30%腐熟有機(jī)肥、10%腐熟大糞面，然后將配制好的床土進(jìn)行加熱消毒。 　

　　(3)種子處理：播種時選擇大粒飽滿種子，用1%福爾馬林浸種20min，然后用清水投洗干凈。

　　(4)催芽：播前2～3d，用清水浸泡3～4h，放在30℃條件下催芽，當(dāng)種子萌動時即可播種。 　

　　(5)播種：將營養(yǎng)缽澆透水，水滲下后，每個營養(yǎng)缽放3～4粒種子，覆土1.5cm。 　

　　(6)苗期溫度管理：播種后出苗前白天20℃～25℃，夜間15℃～16℃；出苗后白天15℃～20℃，夜間13℃。

　　(7)苗期水分管理：菜豆幼苗比較耐旱，出苗后根據(jù)幼苗長勢和土壤水分情況適當(dāng)給水，既不要過干也不要過濕。

　　(8)適時定植：當(dāng)棚內(nèi)土溫10℃以上時定植，一般在4月上中旬。 　

　　(9)定植密度：株行距30cm×60cm，公頃保苗12萬～15萬株。 　　

　　2.大田直播栽培技術(shù) 　　

　　(1)選地、選茬選擇有機(jī)質(zhì)≥3%的麥茬或玉米茬，盡量避免重迎茬，伏秋翻耙，耙茬深松起壟，達(dá)到播種狀態(tài)。

　　(2) 適時播種、合理密植 　　

　　適時播種：當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過8℃～10℃時，一般在5月上旬進(jìn)行播種，播種前用溫水將種子浸泡3～4h后，撈出放在3℃條件下催芽，當(dāng)種子剛要出芽時進(jìn)行播種，有條件的播種時如果土壤干旱，應(yīng)坐水種植，播后進(jìn)行覆膜。 　　

　　合理密植：根據(jù)品種不同，株行距也不同，晚熟品種，株行距應(yīng)大些，早熟品種應(yīng)適當(dāng)密些，一般株行距為30cm×60cm，每667m2保苗6000～8000株。 　

　　(3)科學(xué)施肥每公頃施有機(jī)肥3萬kg、生物肥300kg、生物鉀15kg、生物磷15kg。當(dāng)豆角伸蔓時，每667m2追液體生物鉀7.5kg，既能促進(jìn)秧、莢迅速生長，又可促進(jìn)菜豆早熟并提高早期產(chǎn)量。 　　

　　3.加強(qiáng)田間管理 　　

　　(1) 中耕培土出苗后應(yīng)進(jìn)行中耕培土，使土壤疏松，有利于地溫增高，促進(jìn)根系生長。

　　(2) 灌水、追肥本地春季常常干旱，為保證種子發(fā)芽所需水分，在播種時土壤干旱應(yīng)坐水種，幼苗出土后到開花前，一般不進(jìn)行灌水，如果遇干旱年份，可適當(dāng)灌水，但不宜過多，以免莖葉徒長。菜豆進(jìn)入開花結(jié)果期以后，需要大量水分和養(yǎng)分，結(jié)合田間管理，也可進(jìn)行葉面噴肥。

　　(3) 防止落花菜豆在高溫30℃以上或大風(fēng)天氣土壤過干過濕、養(yǎng)分不足以及光線弱的不良環(huán)境下，會產(chǎn)生落花現(xiàn)象，所以應(yīng)加強(qiáng)田間管理工作，防止落花落果，試驗(yàn)證明，施入生物鉀肥，可減少落花落果現(xiàn)象發(fā)生。