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大豆油的貯藏

畜牧家禽網(wǎng)  來源:遼寧金農(nóng)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  通常的做法是,油品入庫或裝桶前,必須將裝具洗凈擦干,同時(shí)認(rèn)真檢驗(yàn)油品水、雜含量和酸價(jià)高低,符合安全貯藏要求的方可裝桶入庫。大豆油中水分、雜質(zhì)含量均不得超過0.2%,酸價(jià)不得超過4。桶裝油品不宜過多過少。裝好后,應(yīng)在桶蓋下墊以橡皮圈或麻絲,將桶蓋擰緊,防止雨水和空氣侵入。同時(shí)每個(gè)桶上要及時(shí)注明油品名稱、等級(jí)、皮重、凈重及裝桶日期等,

  以便分類貯存和推陳貯新。桶裝油品以堆放倉內(nèi)為宜,如需露天堆放,桶底要墊以木塊,使之斜立,桶口平列,防止桶底生銹和雨水從桶口浸入;高溫季節(jié)要搭棚遮蔭,以防受熱酸??;嚴(yán)冬季節(jié)在氣溫低的地區(qū),無論露天或庫內(nèi)貯藏,都要用稻草、谷殼等圍墊油桶,加強(qiáng)保溫,防止油品凝固。

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