畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 加工貯藏 > 黃冠梨的貯躲保鮮技巧
畜牧家禽網(wǎng) 來源:農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
一、進庫前工作
1.生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨果。黃冠戲班要施足有機肥,生長季要節(jié)制氮肥的施用量,全年平衡施肥,氮:磷:鉀為1:0.5:1,生長后期要節(jié)制氮肥、節(jié)制注水,畝產(chǎn)節(jié)制在5000-6000斤,均勻單果重250-300克。這樣生產(chǎn)的梨果不僅品德高,而且耐貯。偏施氮肥、注水過多的果實雖果實個大,但果實含糖量低,含水量大,不耐貯躲。
2.采用果實套袋技巧,防治病蟲害,減少病蟲果率。生長季要做好病蟲害防治工作,嚴(yán)防梨輪紋病,梨黑星病等果實病害的產(chǎn)生,同時防治梨小食心蟲、梨黃粉蚜、蝽象等害蟲。防止病蟲果進庫,在貯躲中造成爛果。
3.適期采收,防止機械傷,分級進庫。黃冠梨的合適采收期為8月10日-8月20日,采收過早或過晚均不利于果實貯躲。采收中要輕摘,輕放、輕裝、輕卸,防止機械傷。采收后及時分級包裝,內(nèi)層用包裝紙,外層用發(fā)泡網(wǎng),可有效緩沖碰撞。外包裝必定要用質(zhì)量好的冷躲箱。
二、冷庫治理技巧
1.提前對冷庫做好干凈,消毒、滅鼠等工作。預(yù)冷至8℃-10℃。
2.進庫前預(yù)冷。由于黃冠梨采收時正值8月中旬,氣溫很高,所以進冷庫前果實要預(yù)冷,以防高溫進庫造成果實黑心。一般當(dāng)天采收分級包裝后,晚上預(yù)冷,消除田間熱,越日上午進庫。
3.進庫后溫濕度治理。黃冠梨進庫溫度為8℃-10℃,進庫時果箱要垛放整潔,一般可垛2.5米高,垛寬2米,果箱之間留5-10厘米的間隙,兩垛之間留30厘米左右通道,以利透風(fēng)。進庫完畢即可降溫,5-7天內(nèi)降到0℃,空氣濕度節(jié)制在90%-95%,每2-3天透風(fēng)換氣一次,時間大約半小時。一般可貯至次年3、4月份。 三、其他貯躲方法1.采用冷庫加保鮮膜技巧,可進一步延伸黃冠梨的貯存期,甚至可貯至次年6月,但相對本錢較高。
2.采用氣調(diào)庫貯躲。氣調(diào)是在冷躲的基礎(chǔ)上在一個相對密閉的環(huán)境中調(diào)劑氧氣和二氧化碳的濃度配比,達到節(jié)制果實呼吸生理的后果,所以保鮮期更長。因其本錢高,目前發(fā)展尚未幾,但它是今成果品貯躲保鮮的方向。進氣調(diào)庫要注意采收落后進氣調(diào)庫的時間越短越好。貯躲中盡量減少開門的次數(shù),庫內(nèi)梨果高堆滿裝,縮短梨果進進氣調(diào)的時間。
①本網(wǎng)注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件,版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有,任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),在使用時必須注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文/圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”,本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對稿件內(nèi)容有疑議,請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者,如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題,請相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。