畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 嫁接對(duì)西瓜杭病性、生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響
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西瓜是一種深受人們喜愛(ài)的水果,連年種植易大面積發(fā)生枯萎病,實(shí)生苗的輪作年限長(zhǎng)達(dá)6~7a,這使西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到很大限制。嫁接在這種情況下就應(yīng)運(yùn)而生。
1 嫁接對(duì)西瓜杭病性的影響
西瓜枯萎病是西瓜的毀滅性病害,該病主要以菌絲、厚垣抱子和菌核隨病殘?bào)w,其厚垣抱子可在土壤中存活10~15a。對(duì)枯萎病的防治方法主要有輪作倒茬、藥劑防治、選用抗病品種、采用嫁接栽培等。由于保護(hù)地栽培受設(shè)施條件的限制以及受農(nóng)戶土地的限制,合理輪作倒茬很難完全實(shí)現(xiàn)。由于該病至今仍無(wú)比較理想的對(duì)口農(nóng)藥和抗病品種,因此,嫁接防治是目前最有效的措施。篩選出適宜的西瓜嫁接砧木,是提高嫁接防病效果的重要途徑。葫蘆作砧木與西瓜嫁接親和力強(qiáng),成活率高,共生期很少出現(xiàn)發(fā)育不良的植株,而且對(duì)危害根部的根瘤、線蟲(chóng)和黃守瓜有一定的抗性。以日本強(qiáng)勢(shì)葫蘆作砧木的嫁接苗綜合性狀表現(xiàn)*,有極強(qiáng)的抗病性和較高的產(chǎn)量。有學(xué)者以早佳做接穗,發(fā)現(xiàn)黑籽南瓜作砧木,發(fā)病率比自根苗低17.2%。
2 嫁接對(duì)西瓜生長(zhǎng)的影響
嫁接體是個(gè)復(fù)合體,嫁接體由于砧木根系的差異及砧木與接穗間的互作,改變了植株原有的吸收能力,“源”與“庫(kù)”關(guān)系及一系列生理生化反應(yīng),從而影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。嫁接對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響因嫁接緩苗可能會(huì)影響植株早期生長(zhǎng)速度,但很快由砧木強(qiáng)大的根系吸收能力所彌補(bǔ)。西瓜嫁接栽培首先促進(jìn)了根系的生長(zhǎng),又促進(jìn)了地上部的生長(zhǎng),形成了協(xié)調(diào)的地上部與地下部關(guān)系。西瓜嫁接苗有較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì),與嫁接苗根系吸收營(yíng)養(yǎng)元素的能力增強(qiáng)、葉片具有較高的光合能力有關(guān)??偟膩?lái)說(shuō),嫁接處理能增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)。
3 嫁接對(duì)西瓜品質(zhì)的影響
在選用嫁接西瓜的砧木時(shí),除了將抗病性作為首要考慮因素外,其品質(zhì)也是必須考慮的重要因素。在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),一些抗病性強(qiáng)的砧木會(huì)對(duì)西瓜的品質(zhì)風(fēng)味產(chǎn)生影響。一般認(rèn)為,以幼嫩果實(shí)為產(chǎn)品器官的嫁接栽培,砧木不同對(duì)品質(zhì)的影響不大,而以充分成熟的果實(shí)為產(chǎn)品器官的,砧木不同會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)有不同的影響。非洲西瓜作為砧木能明顯地提高西瓜品質(zhì)。葫蘆做砧木對(duì)西瓜的品質(zhì)無(wú)不良影響。各砧木嫁接后的瓜皮有不同程度的增厚。研究表明嫁接西瓜果實(shí)糖分含量明顯降低,并且發(fā)現(xiàn)砧木可能主要通過(guò)影響果實(shí)發(fā)育早期轉(zhuǎn)化酶(Inv)、發(fā)育后期蔗糖磷酸合酶(SPS)、蔗糖合酶(SS)活性來(lái)影響糖分積累。
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