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萵筍裂莖嚴(yán)重影響萵筍品質(zhì)，許多菜農(nóng)常因不能有效預(yù)防萵筍裂莖，而使其經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重下降。現(xiàn)將裂莖原因及預(yù)防措施簡要介紹如下，供參考。
裂莖原因裂莖多發(fā)生在收獲期，其原因?yàn)椋阂皇桥c水肥有關(guān)，水肥供應(yīng)不均，忽旱忽澇，特別是在肉質(zhì)莖成熟時(shí)，外皮已木質(zhì)化，此時(shí)大量澆水，肉質(zhì)莖突然膨大，表皮不能隨之膨大而裂口；二是氣候冷熱不勻；三是硼元素缺乏的情況下，萵筍體內(nèi)維生素C含量減少，植株抗逆和抗病能力下降。
預(yù)防措施首先，要加強(qiáng)肥水管理。肉質(zhì)膨大期需水、肥量增加，地面稍干就澆，澆水要均勻，水量要適中，嚴(yán)防大水漫灌。地能進(jìn)入時(shí)，淺松土以破板結(jié)，結(jié)合澆水，再追肥1~2次，噴施多聚硼1500倍液1次，可預(yù)防莖部裂口出現(xiàn)。其次，適時(shí)收獲。當(dāng)萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時(shí)為收獲適期，此時(shí)肉質(zhì)莖已充分膨大，品質(zhì)脆嫩，不易出現(xiàn)裂莖。
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