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（1）溫度：播種后棚溫白天保持在30℃左右，夜間20℃，地溫18℃，幼苗拱土后揭去平鋪地膜，一般幼苗5~7天出土。幼苗出土后，要適當(dāng)通風(fēng)，降溫降濕，一般白天溫度控制在25~30℃，夜間溫度要控制在15℃以上。
第一真葉展開后，要采用晝夜變溫管理，白天溫度25~32℃，夜間應(yīng)保持在13~17℃，土溫控制在15℃以上。定植前7~10天加強煉苗，主要是逐步降溫、加強通風(fēng)、增加光照，晝溫保持20~25℃，夜間保持10℃以上，以不受霜凍為準。使幼苗適應(yīng)定植后大棚內(nèi)的晝夜溫差變化。
?。?）水分：子葉展開后，選晴暖天氣，在種穴附近用手指壓實土壤，隨即噴灑少量清水，精心覆土，俗稱“扶苗土”。以后在葉片不萎蔫前提下，一般不澆水。根據(jù)土壤墑情，可以噴水覆土2~3次，用土要細，而且不能過干。
（3）光照：在保證溫度的情況下，盡早揭膜，增加陽光照射。
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