客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 栽培技術(shù) > 花生、芝麻糖香的簡易制作方法
畜牧家禽網(wǎng) 來源：東莞農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
花生、芝麻糖香甜酥脆，營養(yǎng)豐富，物美價廉，加工方便，適合專業(yè)產(chǎn)生產(chǎn)和家庭自制食用。
一、花生糖
1.配方：熟花生仁2公斤，白糖2公斤，飴糖0.5公斤，食用油0.05公斤。
2.生產(chǎn)工藝：
?、倜撘隆＿x取籽粒飽滿的優(yōu)質(zhì)花生米，放沙鍋內(nèi)炒熟，搓去紅衣，制得干凈的熟花生仁備用。
?、诎咎恰滋?、飴糖放人另一個鍋中加人少量水，熬20分鐘，待糖溶化、水分蒸發(fā)、糖漿較濃稠時，用棒攪勻。等糖液熬到一定程度，可用竹筷挑起一些糖液滴人冷水中冷卻后，放入口中咬一咬，如不粘牙，即可放入植物油拌勻。
?、刍炝?。把熬好的糖槳趁熱急速倒入盛花生仁的盆內(nèi)，快速拌勻。
?、艹尚?。料混勻后，立即倒在預(yù)制的木框內(nèi)，用木磙壓實、壓平、壓勻，稍冷后去掉木框，用板條壓著切成寬窄適度的條，再將條切成菱形、三角形或長方形小塊。切時可在刀刃上抹點油，以免粘刀，待冷卻后即成成品。
二、芝麻糖
用炒熟的芝麻(微黃即可)2公斤，代替花生仁，其他配料的比例和制作方法與制作花生糖相同。
三、芝麻花生糖
用熟花生仁及熟芝麻各1公斤，其他配料比例也和制作花生糖方法相同。
此外，按照上述方法還可制作大米花糖、玉米花糖等膨化物糖。
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對稿件內(nèi)容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
