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　　一、換盆

　　栽葡萄經(jīng)過一定時間后必須換盆栽培，以便及時改善盆栽葡萄的營養(yǎng)條件。換盆時，盆必須用1％漂白粉液浸泡5分鐘，取出后用清水沖洗曬干再用，以減少病蟲害。

　　1.時間：落葉后至萌芽前換盆

　　2.修根：將葡萄植株從盆中取出，清除植株上的舊盆土，將部分老根和沿盆壁卷曲過長的須根剪去或剪短，剪掉枯死的根，適當(dāng)疏剪過密過長根注意修根時剪口要平，以便根系恢復(fù)生長。修根后把葡萄植株用新培養(yǎng)土栽植于原盆或較大的新盆中。

　　3.追肥：為了保證來年植株生長健壯，可以結(jié)合換盆追施一些發(fā)酵的有機(jī)肥料，如豆餅、雞糞、麻醬渣等。注意所用肥料數(shù)量不宜過多，大致按每株葡萄100克的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)給肥料就行。所用基肥不要直接接觸盆栽葡萄根系。

　　4.管理：保持盆土濕潤，提高盆土溫度，促其根系盡快恢復(fù)生長。

　　二、整形修剪

　　一般在葡萄冬季自然落葉一周后進(jìn)行。首先要將交叉枝、細(xì)弱枝、徒長枝剪去，然后再對結(jié)果主枝進(jìn)行修剪。要根據(jù)葡萄長勢、品種決定如何操作，一般來說，每根短梢要留1～2個芽，中梢要留4～6個芽、長梢要留8～10個芽。

　　第一年剛栽的葡萄要著童于整形。葡萄的枝蔓長、葉片大，盆栽后因受環(huán)境的限制，樹形不宜過密，故一般以獨蔓扇形為好。主蔓的高度要視盆的大小而定，口徑30厘米的花盆，其所栽的葡萄主蔓長度留1.5～2米為宜。盆栽葡萄的樹形多種多樣、具體可根據(jù)盆栽所處的環(huán)境和栽培者的意圖而定。單盆整形的，一般可用花籃式整形法；利用陽臺和房屋比較空闊的水泥平頂栽培盆栽葡萄的，則可用籬笆式或小棚架式等整形方法。

　　已進(jìn)入結(jié)果期的盆栽葡萄則以修剪為主。修剪時應(yīng)根據(jù)品種、樹勢等情況確定修剪量和修剪方法。修剪中要做到中梢和短梢修剪相結(jié)合，使葡萄枝蔓在架面上分布得錯落有致，充分、均勻地利用空間。對植株大、新蔓多、長勢強(qiáng)、芽眼飽滿的葡萄或樹勢旺的葡萄品種、可以短梢修剪為主（即所剪枝梢留2～4芽短截），如巨峰、紅富士、玫瑰香、底掛洼、大寶等品種葡萄；對長勢較弱的植株或樹勢中庸的葡萄品種，則以中梢修剪為主（即所剪枝梢留4～6芽進(jìn)行短截）如粉紅太紀(jì)、龍眼、伊麗莎白等品種。

　　三、防寒保溫

　　1.窖藏或室內(nèi)貯藏：盆栽葡萄最好放在地下菜窖里過冬，菜窖溫度一般為0℃～5℃，空氣又較濕潤.很活合盆栽葡萄越冬，如在盆子周圍再堆蓋一些土或沙子，則更為理想。另外，盆栽葡萄也可以在室內(nèi)越冬，但室內(nèi)不可有暖氣設(shè)備，一般冷室便可。因為有暖氣的屋子室溫較高，容易打破葡萄休眠，引起葡萄過早萌發(fā)。而提早萌發(fā)了的葡萄如繼續(xù)擺在室內(nèi)，往往因光照不足，植株生長不良.枝蔓細(xì)弱，只開花不結(jié)果。如搬到室外，則氣溫還低，易受凍害，所以盆栽葡萄切忌放在有暖氣的室內(nèi)越冬。總之，盆栽葡萄冬季需要為其提供一個相對低溫的環(huán)境，安全度過它的正常休眠期。

　　2.塑料棚堆存：生產(chǎn)用的大量盆栽葡萄，可在冬季經(jīng)過修剪、澆足水后堆放在向陽的塑料棚內(nèi)越冬，但塑料棚上必須蓋上草簾子，隔10～15天澆1次水，使溫度保持在0℃～5℃。經(jīng)驗證明，這種方法能很好地保證盆栽葡萄安全越冬。

　　3.埋土貯藏；盆栽葡萄落葉后，經(jīng)冬季修剪、拆除盆架、澆足水后，選排水良好的空地挖溝或坑埋藏，埋土深度距地面30～50厘來即可。這種方法比較簡便，冬季不需檢查和澆水，如出現(xiàn)嚴(yán)寒?？稍诼裢炼驯砻婕由w一層塑料布、草簾子或其他防寒物，便可安全越冬。有的家庭庭院小，地面經(jīng)過鋪裝，無處可以挖溝或坑來埋盆栽葡萄，也可在避風(fēng)的墻邊將盆栽葡萄集中起來，用濕潤的河沙或收集的落葉堆積其上，然后用塑料布和草簾子蓋好，便可安全越冬。不過這種方法須隔半月檢查1次、發(fā)現(xiàn)盆土干了，要及時澆水。

　　四、注意事項

　　1.貯藏前要對盆栽葡萄進(jìn)行冬剪，以減少冬季枝蔓的水分蒸發(fā)。要澆1次透水，以維持根系冬季微弱活動對水的需要。在越冬期間，除直接埋于土中的盆栽葡萄外，每半月必須檢查1次，如發(fā)現(xiàn)盆土干燥，要及時澆水，所澆的水應(yīng)先放在缸里晾一段時間，以免水溫過低傷根。

　　2.存放盆栽葡萄的地點應(yīng)設(shè)一溫度表，以便經(jīng)常觀察。溫度要控制在0℃～5℃之間，溫度過高或過低，應(yīng)及時采取措施，增減防寒覆蓋物，避免葡萄提早發(fā)芽或受凍死亡。

　　3.切忌把盆栽葡萄擺放在靠近暖氣的地方，一定要防止其過早發(fā)芽。如發(fā)現(xiàn)盆栽葡萄過早萌發(fā)，立即將它轉(zhuǎn)移到溫度較低的地方，并適當(dāng)控制水分供應(yīng)，推遲其萌芽生長。