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目前葡萄市場品種繁多,購買者選擇的余地較大,不同品種的市場售價(jià)差別也較大,因此,必須選擇消費(fèi)者喜歡的葡萄品種,才能取得較好的效益。據(jù)調(diào)查,市場上目前最受歡迎的以下幾種類型的葡萄:
1、有香味的葡萄
消費(fèi)者最喜歡的香味是玫瑰香味,玫瑰香型葡萄市場最好賣,這類葡萄品種主要有:玫瑰香、早黑寶、香妃、貴妃玫瑰、達(dá)米娜、巨玫瑰、四倍玫香、安藝無核、無核白雞心等;其次是草莓香型品種,主要品種有:巨峰、黑密、藤稔、高妻、飯剛黑、京優(yōu)、峰后等。
2、貨架期長的葡萄
現(xiàn)在消費(fèi)者普遍現(xiàn)象是吃的少、吃的精,加上家庭人口的減少,一箱5千克的葡萄基本能吃1周以上,一些不耐貯藏的品種往往吃不到一半就已開始腐爛,最后不得不忍痛扔掉,造成浪費(fèi)。葡萄銷售者也更喜歡耐貯品種,尤其是遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸。貨架期長的葡萄品種主要有:紅提、維多利亞、克瑞森無核、皇家秋天、紅高等。
3、外觀整齊好看的葡萄
果粒大小整齊,著色好,果穗大小適中,著粒不太緊的葡萄品種好賣。達(dá)不到上述標(biāo)準(zhǔn)的葡萄品種,可通過疏果、套袋等方法改造。
4、外觀奇特的葡萄
具有果粒細(xì)長、特大、艷麗等特點(diǎn)的葡萄好賣,主要品種有:美人指、黃金指、金手指、藤稔等。
六、葡萄的反復(fù)改接
任何一個(gè)品種都有它的時(shí)效性,隨著時(shí)間的推移和新品種的不斷涌現(xiàn),原改接品種最終會(huì)退出歷史的舞臺(tái),此時(shí)需要對它進(jìn)行重新嫁接。在原改接樹中間選擇生長健壯、無病蟲害的籬架葡萄進(jìn)行嫁接,嫁接的方法與以前一樣。新梢綁至T型架上的位置正好是以前兩株改接樹冠的交叉處。隨著新嫁接樹的生長,新梢往兩側(cè)不斷延伸,須逐漸回縮原先的架面,最后將原先的樹短截,變成籬架,完成新老品種的重新“平穩(wěn)過渡”。
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