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鈣是植物五大元素之一，這因鈣素為植物的需要量較多。東魁楊梅對(duì)鈣素的需要量也較多，是因鈣素對(duì)東魁楊梅有多方面的生理作用。
一、鈣素的主要功用
1、能預(yù)防東魁楊梅果實(shí)的裂核病、肉蔥病等；
2、能使果實(shí)的肉柱增硬，減輕腐爛；
3、能在樹(shù)體內(nèi)與草酸結(jié)合而形成草酸鈣和磷酸鈣，因而調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡；
4、因?yàn)殁}是一些酶的活化劑，所以能促進(jìn)枝梢萌發(fā)；
5、防止細(xì)胞或液泡中的物質(zhì)外滲；
6、有利碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)，尤其是果實(shí)有充足的碳水化合物，使品質(zhì)提高。
二、缺鈣的表現(xiàn)
1、枝梢纖弱，嚴(yán)重時(shí)，新梢生長(zhǎng)點(diǎn)受損；或壞死變黑。
2、葉片增綠困難；有時(shí)嫩葉失綠、變形，或有葉與葉粘連，葉緣壞死。
3、果實(shí)裂核、裂果、畸形果或是果實(shí)糖分不足，品質(zhì)差。
三、補(bǔ)鈣的方法
1、土壤補(bǔ)施：這種方法，既可以調(diào)節(jié)土壤酸堿度；又可以為東魁楊梅補(bǔ)鈣。土施的方法是根據(jù)土壤酸堿度，每畝撒施消石灰60—100市斤。
2、結(jié)合防?。喝鐕娚洳柖嘁夯蚴蚝蟿?，都可以起到防病與補(bǔ)鈣等多方面作用。尤其冬季使用高濃度的石硫合劑，對(duì)防病、治蟲(chóng)、清除枝干上的地衣苔蘚以及補(bǔ)鈣有多種效用。
3、樹(shù)冠噴射：如以0·3％—0·5％硝酸鈣或0·3％磷酸氫鈣或1％過(guò)磷酸鈣浸漬液噴射，防治肉蔥病與裂果等作用較為顯著。
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