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早春拱棚茄子生產(chǎn)是聊城市東昌府區(qū)農(nóng)民近年來的重要產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)來源,2003年栽培面積達(dá)到6.3萬畝,但由于多年連續(xù)種植,茄子的土傳病害日趨嚴(yán)重,嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和質(zhì)量,據(jù)調(diào)查,2004年種植區(qū)發(fā)病率達(dá)到40%,重病地塊病株死亡率達(dá)70%以上,個(gè)別地塊絕產(chǎn),只好改種其它低效益作物,為解決這一難題,作者與東昌府區(qū)有關(guān)科研人員,引進(jìn)高抗茄子土傳病害的野生茄子托魯巴木等砧木和當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種進(jìn)行嫁接,有效地解決了早春拱棚茄子抗病性這一難題。
一、育苗床營(yíng)養(yǎng)土的配制與消毒
每立方米營(yíng)養(yǎng)土要求土質(zhì)肥沃、疏松透氣,沒有病蟲害園土6份,充分腐熟的有機(jī)肥4份,外加10~20kg全元復(fù)合肥,0.25kg50%多靈粉劑,摻勻用1000倍的甲醛溶液分層噴灑,蓋塑料薄膜悶閉24小時(shí)消毒,然后晾去甲醛氣體,一部分填入育苗床,一部分為育苗營(yíng)養(yǎng)缽備用。
二、砧木和接穗苗的培育
1、砧木種子處理及催芽 9月上、中旬在冬季可人工加溫的日光溫室內(nèi)整好育苗床,9月中旬開始對(duì)砧木種子進(jìn)行處理,每平方米育苗床用種1克,先將種子晾曬1~2天后,用二開一涼約50℃的熱水浸種,不停攪拌至水溫降至30℃時(shí)浸泡48小時(shí)。使種子充分吸足水分,泡種時(shí)應(yīng)每天搓洗并更換一次清水。將浸泡好的種子撈出晾去水分,用濕紗布包好在變溫條件下進(jìn)行催芽,每日20℃16小時(shí),30℃8小時(shí),每天用清水淘洗一次;6~7天當(dāng)70%種子露白時(shí)即可播種,砧木托魯巴母種的種小皮厚,催芽要求技術(shù)嚴(yán)格,常規(guī)浸種催芽方法發(fā)芽率較低,經(jīng)試驗(yàn),將晾曬好的種子先用5000~8000倍的赤霉素液體浸種24小時(shí)再用清水浸種24小時(shí)后催芽,發(fā)芽率可達(dá)90%以上。
2、砧木播種 在砧木催芽的同時(shí),日光溫室內(nèi)開始整地作畦,要求畦寬1.2~1.5m,畦面填入配制好的營(yíng)養(yǎng)土厚5~7cm,整平踩實(shí),播種前澆透水,待水滲下后,按每平方米1克種子播種,為使種子均勻分布于畦面,可將種子摻入部分細(xì)沙土撒播,播種后覆0.5cm厚細(xì)沙土,然后覆地膜保溫,此時(shí)外界氣溫還較高,白天應(yīng)將溫室前面底腳薄膜掀起,保持白天溫度28~30℃,夜間18~20℃,5天左右即可出苗,當(dāng)出苗達(dá)50%時(shí),及時(shí)除去地膜,苗齊后,通風(fēng)降溫,白天25℃,夜間15℃,待砧木長(zhǎng)出第二片真葉時(shí),移入10×10cm的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。
3、接穗播種 接穗品種為適于當(dāng)時(shí)及周邊地區(qū)栽培和消費(fèi)的天津塊圓茄,種子處理方法同砧木,但不必用赤霉素處理。當(dāng)砧木苗長(zhǎng)出第二片真葉時(shí),開始播種接穗種子,每平方米用種5克左右。砧木和接穗出土后,要及時(shí)做好苗床病蟲害的防治。
三、嫁接與嫁接苗管理
1、適時(shí)嫁接 茄子嫁接時(shí)需在日光溫室內(nèi)進(jìn)行,用草苫遮陰,保持氣溫23~25℃,相對(duì)濕度80%以上,嫁接方法采用劈接法,先將所用刀片在25%或600倍的高錳酸鉀溶液中消毒,然后在砧木第二片真葉上方橫向切斷,在斷面中央垂直下劈深約1~1.2cm的口,同時(shí)選取與砧木莖粗相近的接穗苗從頂下數(shù)第三葉下方,雙面30°斜度把下部莖削掉,呈長(zhǎng)1cm的楔形插入砧木的切口中,表皮對(duì)齊,使韌皮部組織吻合,用嫁接夾固定好,然后將嫁接苗營(yíng)養(yǎng)缽迅速排入苗床澆足水,隨即蓋上拱棚膜保溫保濕,嫁接苗成活前日光溫室要蓋遮陽網(wǎng)、紙被或草氈適當(dāng)遮陰,接后8~10天為接口愈合期,成活率的高低和嫁接后管理有著直接的關(guān)系。
2、加強(qiáng)溫度管理 早春拱棚茄子嫁接適期為12月上、中旬,時(shí)逢當(dāng)?shù)剌^寒冷的季節(jié),必須做好接后的增溫和保溫工作,在接口愈合期內(nèi)白天保持溫度26~28℃,夜間保持20℃。
3、保持高濕環(huán)境 在接口愈合期,室內(nèi)相對(duì)空氣濕度應(yīng)保持在90~95%,過低接穗會(huì)因葉面蒸騰引起萎蔫而死亡,將嚴(yán)重影響成活率。要求接后前3天,苗床小拱棚完全封閉,一般不進(jìn)行通風(fēng),第4天開始可在濕度較高時(shí)的上午8~9時(shí),下午4~5時(shí)適當(dāng)打開頂部進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng),以后逐漸
增加通風(fēng)量。
4、合理調(diào)節(jié)光照 接后1~4天在苗床小拱棚上應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)、紙被或草苫遮陰,第4天后,可在早晚結(jié)合通風(fēng)排濕短時(shí)間內(nèi)見弱光,之后每天光照時(shí)間逐漸延長(zhǎng)。接后8~10天接口完全愈合,可逐漸撒去覆蓋物,轉(zhuǎn)入正常的苗期管理。
四、適期定植和栽后苗期管理
定植前要施足底肥,要求每667平方米施優(yōu)質(zhì)圈肥5000~6000kg,其中三分之二施于地面,通過整地翻入土壤中,剩余三分之一加5kg磷酸二銨按種植行開溝施入溝中,大小行種植,大行寬70cm,小行寬50cm,整成15~20cm高的畦,畦面中間(小行內(nèi))開溝,以便膜下澆水,然后覆蓋地膜。當(dāng)育苗床苗高達(dá)15~20cm,莖粗0.5cm以上,真葉6~7片時(shí)開始定植,要求土壤溫度達(dá)15℃以上。當(dāng)?shù)卦绱汗芭锴炎佣ㄖ矔r(shí)間一般在2月中、下旬,定植時(shí)選擇晴好天氣,按株距35cm在地膜上打孔,每穴澆溫水250ml,放入苗坨,此方法稱為“座水栽苗”,待水滲去后覆土掩埋,每667平方米種植密度3200~3500株。
栽時(shí)應(yīng)注意嫁接口要高于畦面1~2cm,以防接穗生根,栽后應(yīng)加強(qiáng)保溫??捎玫啬ぴ诠芭飪?nèi)扣小拱棚,待緩苗后撒掉,緩苗后的溫度管理:上午25~28℃,超過30℃時(shí)適當(dāng)在棚頂放風(fēng),下午28~30℃,溫度降至25℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口,夜間盡量不低于15℃,在外界氣溫穩(wěn)定在18℃左右,門茄開始膨大時(shí)開始澆第一次水。
五、開花結(jié)果期管理
1、溫光管理 此期的溫度要求:上午25~30℃,下午28~20℃,上半夜20~13℃,下半夜13~10℃,土壤雕要求保持在15~20℃。應(yīng)看苗靈活掌握,植株長(zhǎng)勢(shì)弱,適當(dāng)提高溫度,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),適當(dāng)降低溫度,遇連陰天應(yīng)加強(qiáng)保溫,澆水后閉棚增溫,但中午應(yīng)放風(fēng)降濕。為滿足光照需求,每天要用干凈拖布清潔棚膜。
2、肥水管理 當(dāng)門茄座穩(wěn)開始膨大時(shí),進(jìn)行第一次追肥,每667平方米隨水沖施尿素10kg,硫酸鉀7.5kg,磷酸二銨5kg,澆水應(yīng)在晴天上午,澆后閉棚提溫,中午放風(fēng)排濕。第二次肥水在對(duì)茄膨大期,以后每隔10~15天追肥澆水一次,其肥料種類、數(shù)量、方法同第一次,但應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握。
3、合理使用調(diào)節(jié)劑 為保證前期結(jié)果率,防止落花和僵果,促進(jìn)果實(shí)迅速膨大,在花蕾含苞待放時(shí),可用30~40ppm的2.4-D溶液涂抹花柄或花萼,同時(shí)加入1000倍的速克靈或撲海因藥液防病。
4、整枝去葉 嫁接茄子,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),生育期長(zhǎng),可采用雙干整枝(V字型整枝),將門茄下第一側(cè)枝保留,形成雙干,以后每干留枝均“V”字型。生長(zhǎng)過程中,應(yīng)將病葉、老葉及時(shí)去掉,帶出棚外燒掉或深埋,同時(shí),去掉砧木的枝、葉,以便通風(fēng)、透光、防病、防爛果。
5、病蟲害防治 在實(shí)施農(nóng)業(yè)防治和物理防治的基礎(chǔ)上,如發(fā)現(xiàn)病蟲害,可采取生物藥劑和化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。①生物藥劑:發(fā)生灰霉病、炭疽病可用1%武夷菌素水劑150~200倍液,普力威水劑500~800倍液,噴霧防治;蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、葉螨可用1.8%阿維苗素(愛福?。?500~2000倍液或綠浪乳油800~1000倍液噴霧防治,棉鈴蟲、菜青蟲、可用BT(蘇云金桿苗)乳油500倍液噴霧防治,根結(jié)線蟲可用1.8%阿維菌素乳油1000倍液或雙殺2000液于定植后每株250ML澆根防治。②化學(xué)藥劑:褐紋病、綿疫病同時(shí)發(fā)生,可選用易??蓾裥苑蹌?00~1200倍液,64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液,10%世高水分散顆粒劑1500倍液,58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500~600倍液,75%百毒清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。綿疫病初發(fā)時(shí)可用72%克露可濕性粉劑600~800倍液噴霧防治,每隔5~7天噴霧一次,連噴3次。
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