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　　自20世紀(jì)90年代以來，小型鮮食南瓜（西洋南瓜）因品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富和其獨特的醫(yī)療保健作用而逐步進(jìn)入百姓家庭。紅蜜栗、綠蜜栗是淄博市農(nóng)科院最新育成的適宜保護(hù)地和露地栽培的西洋南瓜新品種。經(jīng)種植推廣，以其粉質(zhì)度高、甜度大、色澤艷麗、經(jīng)濟(jì)效益好而被廣大種植戶所接受。

　　1 特征特性

　　1.1 紅蜜栗

　　早熟，全生育期95天左右，生長勢強(qiáng)，莖蔓粗壯，莖近圓形，葉較大、近圓形、色綠，第1雌花節(jié)位第8～9節(jié)，坐果習(xí)性好，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。果實扁圓形，嫩瓜黃色，老熟瓜桔紅色，果面光滑，果肉杏黃色，單瓜重1.5kg左右，肉質(zhì)致密，粉質(zhì)度高，風(fēng)味好。耐低溫，耐白粉病，適應(yīng)性廣。

　　1.2 綠蜜栗

　　早熟，全生育期93天左右，植株生長勢穩(wěn)健，莖近圓形，葉色深綠，葉緣微波狀，第1雌花節(jié)位第6～8節(jié)，坐果習(xí)性好，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。果實扁圓形，果面光滑，果皮深綠色，具淺綠色條紋，果肉杏黃色，單瓜重1.5kg左右，果肉粉質(zhì)高、風(fēng)味好。耐低溫，較抗病毒病，適應(yīng)性廣。

　　2 栽培時期

　　早春溫室大棚：1月上旬育苗，2月中旬定植，5月中下旬上市。

　　早春拱棚雙膜覆蓋：2月中下旬育苗，3月中下旬定植于拱棚內(nèi)，5月底6月初上市。

　　春露地栽培：3月中下旬陽畦育苗，4月中下旬定植于露地，采用地膜覆蓋，6月下旬上市。

　　秋季栽培：8月上中旬直播或育苗，9月中旬定植，11月上中旬收獲，可以簡易貯藏至元旦、春節(jié)上市。

　　3 栽培要點

　　3.1 土壤選擇

　　以土層深厚肥沃、土壤疏松、通透性好、排灌方便的沙壤土種植南瓜最為適宜。深耕土壤，整平耙細(xì)，結(jié)合整地每667平方米施腐熟圈肥3立方米或雞糞1000kg、三元復(fù)合肥30～40kg。

　　3.2 適時播種、培育壯苗

　?、俜N子處理 選飽滿種子，播前消毒，可采用藥劑消毒和熱水消毒。藥劑消毒，可用福爾馬林100倍液浸種1h；熱水消毒一般與浸種同時進(jìn)行，方法是把種子放入盆內(nèi)，隨后倒入80～90℃熱水，立即攪動5s左右，倒入涼水使水溫降至55℃左右。將消毒后的種子在溫水中浸泡4h，洗凈用濕布包好置于25～30℃的環(huán)境中催芽，待70%種子“露白”時播種。

　?、诓シN及苗床管理 播前苗床澆足底水，每缽下種1粒，播后覆蓋營養(yǎng)土1.5～2.0cm厚。冬春育苗要采取良好的保溫透光措施，出苗前白天保持25～30℃，夜間15～18℃。出苗后白天保持20～25℃、夜間13～15℃，以利雌花早分化，出苗后及時通風(fēng)降溫以防出現(xiàn)高腳苗，苗齡30天左右。秋季育苗時溫度較高，可用遮陽網(wǎng)遮光降溫，并注意噴水保濕。真葉展開后每隔7天噴1次防病藥和葉面肥，促苗健壯。苗齡一般為15天左右。

　　3.3 合理密植

　　設(shè)施栽培、支架栽培種植密度高；露地栽培、爬地栽培種植密度較稀。爬地栽培行距一般為2m，株距依留蔓數(shù)而不同，單蔓整枝株距30cm，雙蔓整枝株距40cm。支架栽培采用單蔓整枝，行距60～70cm，株距45～50cm。

　　3.4 加強(qiáng)田間管理

　?、俜仕芾?南瓜吸肥力強(qiáng)、耐肥，在施足基肥的基礎(chǔ)上，注意平衡施肥，一般分3次進(jìn)行。第1次為定植肥，定植時每667平方米施入高濃度三元復(fù)合肥10kg，穴施，注意與穴內(nèi)土壤混勻，以防燒苗。第2次為促蔓肥，蔓長30cm左右時，根據(jù)植株長勢667平方米施復(fù)合肥10～15kg。第3次為膨瓜肥，當(dāng)幼瓜坐穩(wěn)并進(jìn)入快速生長時，667平方米施復(fù)合肥20kg，在南瓜旺盛生長時可進(jìn)行葉面施肥，可葉面噴灑0.5%尿素液和0.3%～0.4%磷酸二氫鉀液。

　　紅蜜栗、綠蜜栗南瓜葉面積大，蒸騰作用強(qiáng)，需水量大，但坐瓜前后澆水易出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象，膨瓜期缺水會嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，定植時要澆足澆透，甩蔓后嚴(yán)格控制澆水，第1個瓜坐穩(wěn)后進(jìn)行第1次澆水。露地栽培視長勢情況進(jìn)行澆水。

　?、谡?立架栽培采用單蔓或雙蔓整枝，主蔓長至棚頂時摘心，后期打去底部老葉，在溫室大棚中可進(jìn)行長季節(jié)栽培，通過主蔓及側(cè)蔓結(jié)瓜，采收期可達(dá)5～6個月。爬地栽培采用雙蔓整枝，瓜蔓長25cm左右及時定蔓。方法是均勻平放瓜蔓，用土塊壓住，壓蔓時應(yīng)注意不要損傷雌花或把花埋入土內(nèi)，壓蔓最好在下午進(jìn)行，此時瓜蔓柔軟不易折斷，目的一是固定植株，減少葉片互相磨擦產(chǎn)生扭傷、擦傷或折斷瓜蔓、幼瓜；二是將植株莖蔓均勻分布于田間，充分利用空間和陽光。

　?、郾；ū９傲艄?設(shè)施栽培授粉昆蟲少或遇高溫或多雨季節(jié)易發(fā)生授粉不良時，為保證果實正常膨大，必須進(jìn)行人工授粉，時間以6∶00～8∶00為宜。單蔓整枝法，每株留果2個。雙蔓整枝法，每蔓留果1～2個為宜，留瓜后要及時打頂，控制營養(yǎng)生長。

　　3.5 病蟲害防治

　　在果實生長過程中，要避免幼果損傷，采取墊瓜、蓋草、及時收獲等措施防治癩瓜、日灼、色澤不勻等現(xiàn)象的發(fā)生。

　　主要病害有病毒病和白粉病。病毒病的發(fā)生與田間管理的好壞有很大關(guān)系，應(yīng)嚴(yán)格按要求進(jìn)行管理，如進(jìn)行營養(yǎng)缽育苗，地膜覆蓋，苗期及生長初期嚴(yán)格防治蚜蟲、白粉虱、煙粉虱。發(fā)現(xiàn)有病毒病發(fā)生時用病毒A1000倍液噴灑。白粉病一般后期發(fā)生，可用代森錳鋅750倍液噴灑。

　　3.6 適時采收

　　當(dāng)瓜充分膨大，瓜梗龜裂木質(zhì)化時即可采收。摘瓜時最好留有3～4cm果梗，這樣瓜不易腐爛，利于存放。摘下來的瓜不宜放在陽光下直曬，應(yīng)堆放在陰涼處，待果梗切口風(fēng)干后再進(jìn)行包裝。