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甘蔗的生長期長,產量高,一般每畝可產蔗莖5000~8000公斤,整個生育期吸收養(yǎng)分多,是需肥量比較大的作物之一。據(jù)研究,每生長1000公斤甘蔗,需要從土壤中吸取氮1.5~2公斤,磷1~1.5公斤,鉀2~2.5公斤,鈣0.5~0.75公斤。甘蔗一生分為苗期、分蘗期、伸長期、成熟期,不同的生育時期需肥要求各不一樣,總的吸肥規(guī)律大致是“兩頭少、中間多”,即在幼苗階段,需肥急切而吸收量較少,對氮的需求稍多,磷、鉀次之;在分蘗階段,需肥量逐漸增大,對三要素的吸收量約占全期的10%~20%;進入伸長期,對三要素的吸收量大增,占全期的50%以上,此時正值高溫多雨和強光照季節(jié),甘蔗對光能和養(yǎng)分的利用率最高,是重點施肥時期;轉入成熟期后,甘蔗需肥量漸減。根據(jù)甘蔗營養(yǎng)需求的特點,高產栽培施肥要根據(jù)“營養(yǎng)與生長需求結合、有機肥與無機肥結合、長效肥與速效肥相結合”的原則進行。主要方法是:
施足底肥。底肥要以有機肥為主,并配施一定數(shù)量的復合肥,可為蔗芽迅速生發(fā)、根系伸長、分蘗早而壯創(chuàng)造良好條件。一般每畝施充分腐熟的有機肥2000公斤左右,通用型45%復合肥20~30公斤。施用時,春植蔗先開種植溝,然后將有機肥施于溝底,再于溝兩側施入復合肥。冬植蔗則可將有機肥用作蓋種肥。
早施提苗肥。甘蔗幼苗階段需肥量少但需肥迫切,早施提苗肥既有利蔗苗和根系的生長,又能促進葉片生長和分蘗早生快發(fā)。當蔗苗長到3~4片葉時,每畝施高氮復合肥8~10公斤,結合中耕培土直接穴施(遇干旱時應兌水穴施)。
穩(wěn)施攻蘗肥。分蘗肥要因地因苗施用,如果底肥和提苗肥比較充足,幼苗壯,可在分蘗盛期一次施完,施肥量宜少;如果底肥不足,提苗肥又不夠,幼苗長勢弱,應增加施肥量,并分兩次(一次在分蘗初期,以促進分蘗,稱攻蘗肥。一次在分蘗盛期施用,保證分蘗壯,稱壯蘗肥)施用。分蘗肥一般施用高氮高鉀型復合肥,每畝施8~15公斤兌水穴施(施后及時培土)。
重施攻莖肥。攻莖肥是甘蔗增產的關鍵,一般在伸長初期和伸長盛期分兩次施用,每次每畝施高氮復合肥15~20公斤,并結合中耕大培土,以促進蔗根生長,加強吸收功能,增強抗倒力。如果前期磷鉀不足,還應補施磷鉀肥,使之既能達到*的生長量,又不會因氮肥過多而降低含糖量和產量。
補施壯尾肥。為促進和維持后期生長,利于養(yǎng)育地下部蔗芽,為翌年宿根打好基礎,一般應在成熟前二個月左右每畝用復合肥5~8公斤結合培土補施一次壯尾肥。但要注意壯尾肥施用時間不宜過遲,用量不宜過多,否則會導致成熟延遲,糖分降低。此外,收獲前1個月若出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象,要進行1~2次根外追肥,每畝用磷酸二氫鉀0.2公斤,尿素0.5公斤兌水100公斤自上而下均勻噴霧。
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