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春季貯藏黃瓜的四法

畜牧家禽網(wǎng)  來源:第一食品網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、 藥劑熏蒸法:熏蒸法主要防治侵入黃瓜內(nèi)的病害。先將黃瓜用塑料薄膜密封,然后,將熏蒸劑(如乙醛)放入密封塑料薄膜內(nèi),使塑料薄膜內(nèi)熏蒸劑濃度達(dá)到0.5%,保持180分鐘,或使塑料薄膜內(nèi)熏蒸劑濃度達(dá)到1%,保持120分鐘。

  二、 藥液浸泡法:此法主要防止梨采收后受病菌侵染。將黃瓜用400倍4%農(nóng)抗120果樹專用型液浸泡50分鐘后取出晾干,再包裝貯藏。

  三、 增鈣處理法:將黃瓜放入1%~5%的氯化鈣溶液中浸泡1~5分鐘。據(jù)專家介紹,增鈣能抑制梨的呼吸作用,減少乙烯生成,并能減少黃瓜病害的發(fā)生,同時(shí),也可提高黃瓜對(duì)二氧化碳的抵抗能力,提高貯藏效果。

  四、 涂料處理法:將黃瓜專用涂料劑涂于表面,待涂料劑干燥后形成一層薄膜。該薄膜能在一定程度上阻礙果實(shí)的氣體交換和水分蒸發(fā),提高貯藏效果。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:zlagronet

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