畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 黃瓜的貯運(yùn)方法
畜牧家禽網(wǎng) 來源:科技信息報(bào) 閱讀數(shù):
1.土窖吊藏、架藏法。在土窖內(nèi)安裝一排排相距50厘米的橫梁,梁上系若干粗麻繩或布帶,每三根為一組,每50厘米系一個(gè)死結(jié),將瓜放在結(jié)與結(jié)之間形成的兜內(nèi),果柄朝上。吊后每層架上擺放一層瓜,定期翻瓜,防止與木板接觸處腐爛。貯藏初期,夜間使外界冷空氣進(jìn)入窖內(nèi),降低窖內(nèi)溫度;后期要注意防寒,窖內(nèi)要保持適宜相對濕度。
2.冷庫貯藏法。(1)聚乙烯薄膜包裝貯藏。利用聚乙烯薄膜包裝,采用抽氣充氮方法快速降氧濃度并提高二氧化碳濃度,達(dá)到適宜氣體條件。在貯藏過程中要定期換氣,以繼續(xù)保持適宜的氣體條件。冷庫應(yīng)保持適宜的溫濕度條件。(2)紙箱貯藏。將瓜裝在箱內(nèi)貯藏,紙箱要距地15~30厘米,可碼放10~20個(gè)箱高。垛與垛之間要留有空隙,保證庫內(nèi)溫度均勻,便于操作、檢查。
3.運(yùn)輸和包裝要求。黃瓜采收后應(yīng)放在陰涼場所,待瓜溫及呼吸作用降低后,貼商標(biāo)、分級裝箱等包裝上市。包裝一般用紙箱,紙箱的外側(cè)要有通氣孔,紙箱內(nèi)襯墊碎紙屑,以使瓜果不在箱內(nèi)晃動為原則。就近銷售或需短途運(yùn)輸?shù)?,采用常溫運(yùn)輸,散裝或編織袋、筐裝;長途運(yùn)輸或出口品運(yùn)輸必須采用紙箱包裝及低溫運(yùn)輸方法。
①本網(wǎng)注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件,版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有,任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),在使用時(shí)必須注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文/圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源:畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”,本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對稿件內(nèi)容有疑議,請及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網(wǎng)無法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者,如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題,請相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時(shí)來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。