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　　牛蛙屬冷血?jiǎng)游?，在寒冷季?jié)有冬眠習(xí)慣。一般產(chǎn)卵孵化的牛蛙需經(jīng)2～3年的飼養(yǎng)才能達(dá)到商品規(guī)格0.5千克左右。為了縮短商品蛙的生長期，加快資金周轉(zhuǎn)，提高養(yǎng)蛙經(jīng)濟(jì)效益，采用牛蛙溫室飼養(yǎng)方法，牛蛙不冬眠，生長期長，放養(yǎng)密度大，搶食積極性高，食性容易轉(zhuǎn)變，吃食多，生長快。一般當(dāng)年繁殖的脫尾幼蛙，只需4～6個(gè)月，個(gè)體重可達(dá)0.5千克。此方法對(duì)于有一定經(jīng)營規(guī)模的養(yǎng)殖單位和專業(yè)戶進(jìn)行集約化生產(chǎn)有實(shí)用價(jià)值。 　　

　　1.溫室的建造 溫室應(yīng)選在背風(fēng)向陽、排灌方便和地下水溫較高的地方。溫室大小，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要而定，以每平方米半年生產(chǎn)牛蛙15千克作計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。為了便于保溫，每間溫室面積以15平方米為宜。溫室要堅(jiān)持保溫，高1.8—2米，上蓋水泥預(yù)制板，再加上35厘米左右保溫。室頂、四壁均需粉刷清縫，池底夯實(shí)后鋪水泥漿，形成兩邊(溫室的東西邊)高、中間(溫室南北墻的中心連接線)低的池底。傾斜15～20度，使中間低處低于兩邊高處4厘米而成一條溝(此溝的建筑與增溫設(shè)施的煙道結(jié)合進(jìn)行，具體要求在后)，便于排污、加溫和喂食。溫室四壁距地50厘米的區(qū)域均應(yīng)用水泥沙漿涂抹厚實(shí)，以適應(yīng)關(guān)水的需要。門窗應(yīng)加貼兩層薄膜保溫，在溫室南北兩墻離地1.5米處各留一個(gè)直徑10厘米左右的活動(dòng)氣孔。 　　

　　2.保暖和排灌設(shè)施的安裝 為滿足牛蛙*適溫條件，溫室可用5種采暖增溫辦法：一是安裝鍋爐，用蒸氣升溫；二是安裝電熱器升溫；三是引進(jìn)溫泉水循環(huán)升溫；四是利用工廠余熱水；五是用煤燒鐵板加高水溫。各地可因地制宜采用，但無論采用哪種辦法，均需使室溫保持在22～28℃之間。因前幾種受到客觀環(huán)境和經(jīng)濟(jì)條件的制約，目前一般采用第五種辦法。其安裝方法是：在溫室內(nèi)貼近北墻中點(diǎn)的底下，用紅磚砌一個(gè)50厘米×50厘米×50厘米的爐坑(墻做爐門在室外燒火)，爐坑內(nèi)可容兩個(gè)蜂窩煤爐子；在爐坑南邊中點(diǎn)，用紅磚砌一條寬25厘米的煙道，由深到淺(30～18厘米)延伸到靠南墻20厘米的中點(diǎn)。然后將爐坑用長80厘米、寬70厘米、厚3厘米的鋼板或鐵板蓋好；煙道上用2～3塊寬50厘米、厚2毫米的鋼板或鐵板蓋好；最后將幾塊鋼板或鐵板相連處進(jìn)行焊接，把火坑煙道兩邊與水泥地面交接處的縫隙粉嚴(yán)，保證不漏水。用磚將蓋爐坑的鐵板圍砌，墻高1米左右，與室內(nèi)池分隔，通過燒煤使鐵板加熱室內(nèi)空氣。將南墻煙道口用口徑8厘米的鐵管接好，垂直伸出池面0.8米，再轉(zhuǎn)彎平伸出室外排煙。 　　

　　溫室排灌水管的安裝要求是：在溫室南墻離池底60厘米的高處裝進(jìn)水管，水管直徑2厘米，并以閥門控制；在溫室北墻火爐鐵板的一側(cè)低處裝排水管，排水管用直徑20厘為的鑄鐵管，這樣既排水快，又能沖走池壁上的污物；水管兩頭安裝鐵絲網(wǎng)，防止牛蛙外逃和敵害入室。 　　

　　3.飼養(yǎng)方面 溫室養(yǎng)牛蛙應(yīng)抓好6個(gè)方面的工作： 　　

　　(1)進(jìn)室 牛蛙進(jìn)室，應(yīng)對(duì)溫室進(jìn)行全面的清洗和調(diào)試，清除病原和污物。牛蛙進(jìn)室時(shí)間約在10月底，這時(shí)室外氣溫水溫逐漸不適合牛蛙生長，要集中力量將牛蛙搬運(yùn)進(jìn)溫室。當(dāng)室外溫度很低，牛蛙處于冬眠時(shí)，應(yīng)把室溫降至與室外溫度相近，以免溫差過大導(dǎo)致牛蛙發(fā)病。進(jìn)室后的1周時(shí)間內(nèi)，逐步升溫至22～28℃進(jìn)溫室的牛蛙要選擇規(guī)格一致，無病，體壯的牛蛙同堂飼養(yǎng)，每平方米放剛脫尾的幼蛙100～120只或規(guī)格100克牛蛙40～70只。 　　

　　(2)投餌 根據(jù)牛蛙的食性合理投餌是加快牛蛙生長的重要措施。幼蛙消化率強(qiáng)，不怕干擾，每天上午和下午各喂食1次；大蛙需安靜，每天晚上投食1次。投食量視牛蛙大小和飼料種類而定。鮮活食投其體重的6%～12%。干食投其體重的3%左右，以1小時(shí)內(nèi)吃完為宜。飼料要求新鮮適口，顆粒大小與牛蛙個(gè)體相適應(yīng)。為了有利牛蛙食性馴化，投食時(shí)應(yīng)從空中拋丟入淺水處。 　　

　　(3)調(diào)溫 為控制最適溫度，室內(nèi)應(yīng)放兩支溫度表，每4小時(shí)觀測(cè)一次水溫氣溫。冰凍天氣室溫很低，應(yīng)加大爐火，一般晚上和白天分別酌情增減。當(dāng)氣溫升高、滅火后室溫仍然不降時(shí)，應(yīng)用冷水噴霧降溫。當(dāng)溫室的水溫高于氣溫5℃以上時(shí)，室內(nèi)會(huì)產(chǎn)生霧氣，應(yīng)開電爐或煤爐收霧。當(dāng)溫室中氣溫和水溫恒定適宜時(shí)，牛蛙表現(xiàn)不棲邊、不成堆，均勻分布在池水中，兩眼向上有神，幼蛙不時(shí)發(fā)出的叫聲。 　　

　　(4)換水 溫室養(yǎng)牛蛙密度大，溫度高，水量少，牛蛙排泄物多，容易造成水環(huán)境惡化，引發(fā)牛蛙紅腿病，以致大批死亡。必須在每天喂食前清除雜物、殘餌，換水1次，以改善牛蛙棲息的生態(tài)條件。 　　

　　(5)分級(jí) 溫室養(yǎng)牛蛙生長很快。在剛脫尾的幼蛙，7天可增重一倍；50克以上的小蛙，半月可增重一倍；200克重的成蛙，一個(gè)半月可增重一倍。由于生長速度快，群體中攝食量的差異使牛蛙生長不平衡。當(dāng)個(gè)體相差二倍時(shí)，若食量不足，會(huì)出現(xiàn)大吃小、強(qiáng)凌弱的現(xiàn)象，影響成活率，要及時(shí)分級(jí)飼養(yǎng)。幼蛙飼養(yǎng)階段，每月分級(jí)一次。 　　

　　(6)檢查 溫室養(yǎng)牛蛙為集約化養(yǎng)殖，要專人值班管理，細(xì)觀察、勤檢查。特別應(yīng)注意：　 　　

　?、俜乐箿厥页霈F(xiàn)全部或部分溫度低，牛蛙冬眠的現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)牛蛙兩眼無神或閉眼不動(dòng)、棲邊成堆、不取食，則說明牛蛙開始冬眠，要加火升溫，把池邊成堆的牛蛙搬到溫水中，使它慢慢恢復(fù)吃食、活動(dòng)功能。 　　

　?、诙ㄆ跈z查牛蛙身體情況。如發(fā)現(xiàn)爛皮、紅腫、水腫，則說明牛蛙有病，應(yīng)進(jìn)行防治；如發(fā)現(xiàn)牛蛙皮膚上有傷口，則證明溫室潛入了鼠、蛇、貓等敵害，應(yīng)立即捕殺。 　　

　?、厶貏e警惕溫室門窗上的通氣孔，防止通氣孔閉塞缺氧而造成毀滅性的死亡。