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　　辣椒疫病是辣椒常見(jiàn)而危害較重的一種病害，此病發(fā)生危害期長(zhǎng)，嚴(yán)重地影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　1、癥狀

　　辣椒疫病在整個(gè)生育期都能發(fā)生。從出苗至5葉期，病菌危害根頸，使根頸組織腐爛、崩解，病部縊縮，幼苗折倒在地，引起濕腐，最后枯萎死亡。6葉期以后，莖已木質(zhì)化，病原菌危害主莖、側(cè)枝、花、果實(shí)和葉片。主莖受害后，整個(gè)植株枯死。側(cè)枝受害后，病斑以上的枝條死亡。病斑初為黑褐色針狀狀小點(diǎn)，并迅速向周?chē)鷶U(kuò)展，環(huán)繞莖部，長(zhǎng)約35厘米。病部黑色，不凹陷，病部與健部界限明顯。該病一旦發(fā)生，發(fā)展很快，幾天內(nèi)可使成片或全田植株枯死。花受害后，變褐、軟腐，甚至脫落。果實(shí)病斑多從蒂部開(kāi)始，發(fā)生初期病部產(chǎn)生水漬狀暗褐色斑點(diǎn)，病部與健部有明顯的界限，并迅速呈不規(guī)則形向外擴(kuò)大，使果實(shí)腐爛，全果腐爛后，因失水干縮變成暗褐色僵果掛在枝梢，不易脫落。病果表面易產(chǎn)生白色緊密的霉層。病果易受細(xì)菌二次感染，產(chǎn)生異臭。葉片上病斑初為水漬狀，后擴(kuò)大成直徑25厘米的圓斑，病斑邊緣黃綠色，中央暗褐色至黑色。

　　2、發(fā)病規(guī)律

　　當(dāng)田間溫度在28～30℃和高濕環(huán)境下，病害發(fā)展很快，植株從發(fā)病到枯死只需35天，果實(shí)從感染到整個(gè)果實(shí)腐爛一般只要23天。氣溫在20～30℃，相對(duì)濕度在90%以上時(shí)，在病部表面長(zhǎng)出白色霉?fàn)钗铩Ｒ话愀邼窕蚨嘤瓴≈?，干旱或少雨發(fā)病輕，露地栽培的辣椒雨后一周發(fā)病加重，澆水次數(shù)多及積水地發(fā)病嚴(yán)重。在保護(hù)地栽培條件下，相對(duì)濕度大，植株上保持水珠時(shí)間長(zhǎng)，有利于侵染，尤其在漏雨處發(fā)病率高。

　　3、防治方法

　　3.1、選用抗病耐病品種：這是防治辣椒疫病的重要措施之一，且經(jīng)濟(jì)有效。如粵椒1號(hào)、辣優(yōu)4號(hào)、尖椒3號(hào)、湘研19號(hào)等品種。

　　3.2、種子消毒處理：辣椒種子經(jīng)52℃溫水浸種30分鐘或清水預(yù)浸10～12小時(shí)，用1%硫酸銅液浸種5分鐘，撈出后拌少量草木灰。

　　3.3、栽培管理措施：與十字花科蔬菜輪作，但避免與瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜輪作。選用無(wú)病土做床土育苗或進(jìn)行床土消毒。施足基肥，合理密植，實(shí)行水旱輪作，起畦前畝施充分腐熟家欄肥1500～2000公斤、過(guò)磷酸鈣30公斤、草木灰100公斤或氯化鉀10～15公斤。以13喱米包溝起畦，高畦整地，避免積水，畦面一般高度為40厘米，畦宜于南北走向，有利于畦間通風(fēng)透光，降低苗間濕度，利用陽(yáng)光殺菌。加強(qiáng)苗床及田間栽培管理，注意通風(fēng)透光，防止?jié)穸冗^(guò)大。摘除側(cè)芽，第一分枝以上側(cè)枝應(yīng)及時(shí)摘去，否則消耗養(yǎng)分，抑制頂部分枝生長(zhǎng)，影響產(chǎn)量。發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔除病株深埋或燒毀等。

　　3.4、生態(tài)防治：疫病要求較高的濕度，還需要有水滴的情況才能產(chǎn)生游動(dòng)孢子，只要控制田間和土壤濕度在一定程度上可減輕病情。

　　3.5、化學(xué)防治：當(dāng)田間零星發(fā)生時(shí)，噴75%百菌清可濕性粉劑兌水600倍液；53%金雷多米爾粒劑兌水600～800倍液；58%雷多米爾粉劑兌水600～800倍液；80%乙磷鋁可濕性粉劑兌水500倍液，每隔7～10天任選一種輪換噴施一次。防治疫病關(guān)鍵技術(shù)是大雨前后及時(shí)用藥防治，在雨季到來(lái)之前連續(xù)防治3次，每7天防治一次；施藥方法采用灌根與噴霧相結(jié)合，同時(shí)進(jìn)行。藥劑可選用53.8%可殺得可濕性粉劑600倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，每隔5～7天進(jìn)行噴施一次。