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　　1.濕沙混藏法 用超過所藏板栗重量2～3倍的濕潤中粗沙（含水量約為8%～10%），與板栗混合后裝入壇內。壇底和面上要多放些抄，壇口用稻草封塞，倒置于地。過一段時間倒出檢查一次，剔除發(fā)黑的板栗，再重新入壇貯存。板栗較多時，也可與沙子混合后堆貯在通風的室內，上面和周邊用薄膜或稻草覆蓋。堆放高度不得超過60厘米，并要經常翻堆保濕，使栗果含水均勻。

　　2.木屑混藏法 鋸木屑松軟，具有保濕作用，是良好的貯藏填充材料。以選用新鮮的含水量約30%～35%的木屑為好。如果是干本屑可加水濕潤。其做法有兩種：一種是將完好的栗果與木屑混合，盛入箱（袋）中，上面再覆蓋8～10厘米厚木屑，放置陰涼通風處。另一種是在通風涼爽的室內，用磚頭圍成面積為1平方米左右、高約40厘米的方框，先在框內地面上鋪一層約5厘米厚的木屑，然后將栗果與本屑按1：1比例混合后倒入框內，上面再覆蓋約10厘米厚的木屑。

　　3.塑料袋藏法 將板粟裝在塑料袋中，放在通風良好、氣溫較穩(wěn)定的地下室內。室溫在10℃以上時，打開塑料袋口；室溫低于10℃以下時，扎緊塑料袋口。貯藏初期每隔7～10天自動一次。一個月后，自動次數可適當減少。

　　4.水煮干藏法 將半鍋水燒開，再把完好的板栗放入開水內煮5～10分鐘，然后取出瀝干水分，曬干或烘干，裝入布袋或尼龍網袋里，掛在通風處，每隔20～30天曬一次。此法一般能保存一年左右。