客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì) – 上海溫室協(xié)會(huì) – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 加工貯藏 > 全新的龍眼保鮮新技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來源：金農(nóng)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
從剛剛落幕的廈門同安區(qū)龍眼購(gòu)銷會(huì)上獲悉，一種全新的龍眼保鮮技術(shù)目前已經(jīng)研究成熟。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：如果這種保鮮方法能夠獲得成功，那將是龍眼保鮮技術(shù)的一次革命，會(huì)為龍眼銷售打開良好的局面?！?/p>
據(jù)了解，這種保鮮技術(shù)是臺(tái)商陳威廷和合作伙伴帶來的，被稱為“創(chuàng)新動(dòng)態(tài)保鮮物流體系”。它有兩種保鮮方法，一種是濕式保鮮法。就是利用一個(gè)外表類似集裝箱的冷藏柜，將剛剛采摘下來的龍眼直接放到柜中冷藏。這種冷藏柜就像一個(gè)小型的生態(tài)系統(tǒng)，鮮龍眼一進(jìn)入柜中，就會(huì)“休眠”，同時(shí)還可以實(shí)現(xiàn)補(bǔ)水等功能。等到食用的時(shí)候，鮮果被喚醒，就跟剛剛采摘下來的一樣新鮮。據(jù)介紹，采用保鮮方法，保鮮期可達(dá)50天左右，而且解除保鮮后，龍眼還能保持兩三天不變質(zhì)。
另一種保鮮技術(shù)叫“干式保鮮法”，主要是利用真空脫水的原理。傳統(tǒng)的龍眼焙干，龍眼肉色變黃，味道也會(huì)發(fā)生變化。而采用真空脫水的“龍眼干”，分為三種：一種是100%脫水的，這種龍眼干一拍即粉，就像酥一樣；一種是脫水20－30%，這種龍眼干晶瑩剔透，可以作為鮮果盅食用；還有一種脫水80%，跟傳統(tǒng)的龍眼干形狀差不多，但這種龍眼干還能保持鮮味。
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時(shí)來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
