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　　日本南瓜以其優(yōu)質(zhì)、早熟、抗性強、產(chǎn)量高和經(jīng)濟效益明顯，而被廣大農(nóng)戶作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的首先蔬菜品種之一。近幾年來，日本南瓜栽培面積越來越大，農(nóng)戶對其栽培技術也日益迫切，為了使農(nóng)技人員和廣大農(nóng)戶盡快掌握其栽培技術，現(xiàn)將日本南瓜栽培技術簡單介紹如下：

　　一、品種選擇：“甘栗”、“錦栗”、“栗自慢”、“一品”（臺灣品種）等青皮南瓜；“桔紅”、“東升”等桔紅皮品種。

　　二、栽培方式：大棚套小拱棚、大棚套中棚套小拱棚等多膜覆蓋極早熟栽培，12月20日左右播種，2月上中旬定植；中棚套小棚雙膜栽培，1月中下旬播種，2月下旬3月初定植；水稻春閑田小拱棚栽培，2月上中旬播種，3月上中旬定植。秧齡是35-45天左右，絕對不能超過60天。

　　三、育好壯苗：取疏松、肥沃的水稻田表層土壤70%，取腐熟土雜肥30%，充分混勻后，每立方米外加10-15公斤腐熟雞鴨糞，最后每m3 用40-50克多菌靈配水噴霧拌勻，悶一周以上，可打開裝入8-10cm的營養(yǎng)缽，待用。種子放入50-55度溫水中，邊攪拌邊燙種10分鐘，待下降到35度再浸4-6個小時，撈起用干毛巾搓去粘液，用純棉布包住放在28-30度中催芽。當芽長到3-4毫米時，可一粒一缽播于營養(yǎng)缽中，澆足底水，蓋上薄膜，做好保溫保濕工作，以利于出苗。當三分之一出芽時，要及時揭去薄膜，防止徒長苗的發(fā)生。苗床溫度，出苗前以25-30度為好，出苗后白天以25度為主，夜間以15度左右。出苗后，晴天要盡量多見光照，陰雨天要以保溫為主，但遇到連續(xù)陰雨天，也要適度進行通風換氣。苗期盡量不要澆水，但營養(yǎng)缽表土發(fā)白要澆水，澆水前，事先要把水放進大棚預熱。當瓜苗2-3張真葉，株高10厘米，根系發(fā)達，莖桿粗壯，秧令35-45天時，可進行定植。

　　四、施肥、作畦和定植：基肥是以有機欄肥為主20-30擔，進口三元復合肥20公斤，氯化鉀15公斤，尿素5公斤，畦寬6-8米，每畦種2行，株距40-50厘米，交叉定植，每畝350-400株（實行單蔓整株），如300株，則實行雙蔓或三蔓整株。定植時，秧苗子葉節(jié)要略高于畦面，地膜要拉直拉平，鋪嚴鋪實。

　　五、田間管理：定植后一周內(nèi)要密閉小拱棚，保溫保濕促成活，秧苗成活后，要逐漸打開，盡量增加光照，陰雨天盡量保溫為主，碰到7-10天以上連續(xù)陰雨天，同樣要適度揭開薄膜通風，大棚溫度白天以25-30度，夜間15度為主，隨著天氣氣溫的回升，也要做好防高溫燒苗工作。小拱棚栽培的，降溫時要兩頭通風，畦過長的也要注意中間通風，下午3點時關好棚，這樣可一直維持到谷雨，4月中旬可拆掉小拱棚。南瓜早熟栽培育苗通常處于低溫、短日照期間，因此早期發(fā)生的雄花很少或發(fā)育不良，此時可用1：5濃度的結(jié)瓜靈涂抹雌花，促使座果，雄花發(fā)育正常后，要對南瓜進行人工輔助授粉，通常要在清早9點鐘以前進行，授粉后，為防止雨水，可摘葉片遮蓋雌花。田間要溝渠配套，不能積水。為了確保南瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，要適當早摘根瓜，一般可在授粉后17-20時采摘為好。進入霉雨季節(jié)前，為防止白粉病的發(fā)生，可用多菌靈、百菌清、托布津等噴霧防病。6月下旬，日本南瓜栽培基本結(jié)束，可進行拉秧。一般每畝產(chǎn)量為1000-1500公斤左右。