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甜瓜“三避”栽培技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:三峽農(nóng)業(yè)科技網(wǎng) 閱讀數(shù):

  1.栽培季節(jié)與茬口
  近幾年來(lái),厚皮甜瓜的上市期有逐年提前的趨勢(shì)。結(jié)合日光溫室的溫度和光照條件,大多數(shù)育苗播種期為12月10日前后,1月中旬定植,2月10~15日前后開花,3月下旬進(jìn)入始收期,4月底至5月初收獲二茬瓜,5月中旬結(jié)束拉秧。二茬瓜未收時(shí),若秧蔓健壯并加強(qiáng)管理,則可收獲三茬瓜,這樣拉秧的時(shí)間便相應(yīng)地延后1個(gè)月。近兩年,最早播種期已提前到11月10日前后,12月中旬定植,1月10~15日開花,頭茬瓜始收期在2月下旬,二茬瓜收獲期在4月上旬。為了提高前期產(chǎn)量,定植期須有穩(wěn)定的地溫,可在12月中下旬播種。這茬瓜在管理上比較主動(dòng),光照充足,尤其是在定植后的蹲苗期,幼苗相當(dāng)健壯。
  冬暖式日光溫室厚皮甜瓜不論適當(dāng)早播或晚播,最遲拉秧期為5月份,即在下茬作物播種前1個(gè)月就應(yīng)騰完茬。下茬可以播種或提前育苗定植的有絲瓜、苦瓜、黃瓜、豆角、甜(辣)椒、茄子、芹菜、茴香、芫荽、甘藍(lán)、菜花等。
  2.品種選擇
  品種以早熟的伊麗莎白為主,近幾年又引進(jìn)了太陽(yáng)、豐田、狀元等品種,伊麗莎白為主栽品種。從市場(chǎng)需求來(lái)看,狀元今后可能有較好的發(fā)展前景。3月上中旬收獲的,留單瓜的,單瓜重在350~600克之間,其中以400~450克居多;留雙瓜的,兩個(gè)果大小不均勻,單瓜重200~300克,以200克左右居多。雖然留單瓜和雙瓜的單株產(chǎn)量大致相同,但價(jià)格差異較大,大瓜價(jià)高,所以應(yīng)以留單瓜為宜。
  3.育苗技術(shù)要點(diǎn)
  厚皮甜瓜育苗以常規(guī)育苗為主,近幾年利用電熱溫床育苗的面積逐年增加。隨著枯萎病的日趨嚴(yán)重,利用新土佐南瓜作砧木搞嫁接栽培,將成為今后冬暖式溫室栽培的主要形式?,F(xiàn)將不同育苗形式的技術(shù)要點(diǎn)分述如下:
  (1)常規(guī)育苗
 ?、俎r(nóng)家肥應(yīng)充分腐熟
  育苗用粗肥必須充分腐熟發(fā)酵,從時(shí)間上看,以7~8月份腐熟的為好。應(yīng)反復(fù)均勻發(fā)酵,避免用半腐熟肥育苗。以豬糞作營(yíng)養(yǎng)土較為適宜和安全,豬糞約占營(yíng)養(yǎng)土總量的30%~40%。
 ?、诿绱矟菜?br />  利用塑料缽或紙缽育苗,苗床底水必須澆足。苗床應(yīng)在擺放營(yíng)養(yǎng)缽之前3天先澆1次水,放入營(yíng)養(yǎng)缽后再澆1次,水量以淹沒(méi)營(yíng)養(yǎng)缽3~5厘米為好。
 ?、嗵岣叩販?br />  苗床地溫要達(dá)到16~18℃。這樣能保證1次全苗,且出苗后不易發(fā)生猝倒病。
 ?、苊绱矞囟瓤刂?br />  采用“三高三低”法育苗,即在澆足底水的情況下,床溫的控制一要出苗前高,出苗后低;二要真葉露心后高,兩葉一心后低;三要蹲苗前高,接近定植時(shí)低。一高是為了苗齊、苗全,一低是防止下胚軸快速伸長(zhǎng)而形成高腳弱苗;二高是為了加速葉面積增大和促進(jìn)根系生長(zhǎng),二低是為了控制幼苗徒長(zhǎng);三高是為了在育苗后期土壤濕度較低的情況下再次促進(jìn)根系生長(zhǎng),三低是為了使幼苗能適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。
  溫度的具體掌握方法是:地溫在16~22℃之間時(shí),要就高不就低。氣溫應(yīng)掌握好13~28℃的控制幅度。如“一高一低”就在13~28℃的基數(shù)上提高3℃,即形成為16~31℃;出土后則在13~28℃基數(shù)上下調(diào)3℃,即10~25℃。這就是“一高一低”。其它階段根據(jù)幼苗所需溫度條件增加或降低2~5℃。
  (2)電熱溫床育苗
  除按常規(guī)育苗的基本方法外,還要特別注意以下幾點(diǎn):
 ?、匐娫垂β?br />  電熱溫床的功率根據(jù)育苗季節(jié)、光照和溫度情況,一般掌握每平方米80~100瓦。
 ?、诿绱矟菜?br />  苗床澆水量要比常規(guī)水量多,可高于常規(guī)育苗水量的1倍左右。
 ?、鄣販匾m宜
  電熱溫床育苗地溫以20~24℃為宜。
 ?、軠卮灿缗c常規(guī)育苗相結(jié)合
  前期低溫時(shí)用電熱育苗,后期或溫度適宜時(shí)進(jìn)行常規(guī)育苗。⑤營(yíng)養(yǎng)缽要大些電熱溫床育苗的營(yíng)養(yǎng)缽要比常規(guī)的大一些,以滿足根系和葉片的生長(zhǎng)。
  (3)嫁接育苗
  如在初冬季節(jié)嫁接育苗,溫度、光照、濕度等除嫁接期間外,基本按電熱溫床育苗或常規(guī)育苗法管理。嫁接育苗的關(guān)鍵有以下幾點(diǎn):
 ?、龠x好播種時(shí)間
  利用新土佐南瓜作砧木,厚皮甜瓜作接穗,要先播甜瓜,后播南瓜,因氣候條件影響,南瓜播期一般較甜瓜晚4~6天,應(yīng)準(zhǔn)確確定南瓜播期。即在甜瓜子葉展平時(shí),南瓜開始浸種,甜瓜真葉露心到半展開時(shí)南瓜播種。南瓜子葉展平,甜瓜一葉一心為嫁接適期。
  ②播種方法
  播種有兩種方法:一種是甜瓜、南瓜分畦播種,嫁接后定植在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。另一種是把甜瓜播種在營(yíng)養(yǎng)缽中心點(diǎn)旁1.5厘米處,到甜瓜真葉露心后再把南瓜砧木種子播在營(yíng)養(yǎng)缽的中心位置,等南瓜子葉展平,甜瓜一葉一心時(shí)進(jìn)行靠接。此法操作方便,成活率高。
 ?、奂藿臃椒?br />  當(dāng)?shù)夭捎玫氖强坎褰臃?,距南瓜幼苗子葉下1~2厘米處,向上40°角斜切一刀,甜瓜比南瓜刀口位置靠上1.5~2厘米,向下35°~40°角斜切,使砧木與接穗的刀口密接。幾天后,南瓜快速生長(zhǎng),南瓜、甜瓜莖稈高度一致。否則,因南瓜莖生長(zhǎng)量過(guò)快,使得南瓜幼苗折角,生長(zhǎng)受阻。
 ?、芸刂茰囟取穸群凸庹諒?qiáng)度
  嚴(yán)格保濕、控溫和遮蔭是提高嫁接成活率的關(guān)鍵。嫁接后適當(dāng)澆水、覆蓋拱膜,嚴(yán)密封閉,用葦箔遮成花蔭,使相對(duì)濕度達(dá)95%以上。前3天溫度白天25~28℃,夜間18~20℃。成活率的高低和苗質(zhì)好壞,與夜間溫度的高低密切相關(guān)。第四至七天逐漸打開拱棚兩頭放風(fēng),放風(fēng)口從小到大,7天即可撤去拱膜,從第三天開始光強(qiáng)時(shí)蓋遮蔭葦箔,光弱時(shí)撤。5天以后若幼苗不打蔫即可撤除葦箔。4天以后白天溫度可控制在25~28℃,夜間18℃,地溫應(yīng)始終保持20~22℃。
  ⑤斷根宜早不宜遲
  一般按上述管理,3天傷口愈合,7天維管束接通’,10天選小部分進(jìn)行斷根,光強(qiáng)時(shí)可能有輕度萎蔫,用苫適當(dāng)遮蔭就能恢復(fù)正常,10天后就可全部斷掉甜瓜根,留茬要小,斷根后即把甜瓜根拔除。
  4.定植時(shí)期和種植密度
  定植期以1月中下旬為好,但從市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)效益方面考慮,則可提前到12月上旬至1月上旬。這里的關(guān)鍵問(wèn)題是要保持地溫不低于12℃,開花期地溫要在18℃以上。
  冬春茬栽培,種植密度過(guò)高會(huì)影響地面見光,而造成地溫低,但種植密度低會(huì)造成產(chǎn)量也低,直接影響到收益。根據(jù)大面積調(diào)查,較適宜的種植密度為每畝2200株左右。一般采用行距60厘米左右,株距50厘米左右。這樣既有利于通風(fēng)、透光,提高地溫,又利于安全越冬。
  5.棚內(nèi)溫度、光照的調(diào)控
  棚內(nèi)溫度和光照的調(diào)控,一方面要考慮到各階段甜瓜植株的生理需要,另一方面還要考慮到采用生態(tài)方法預(yù)防病害的發(fā)生。
  定植后要盡可能地延長(zhǎng)光照時(shí)間,提高棚內(nèi)溫度,提高地溫,為從定植到開花期蹲好苗創(chuàng)造有利條件。甜瓜苗定植后正是低溫季節(jié),保溫比其它管理更為重要。蹲苗期,深扎根、多扎根是管理的中心目標(biāo)。在一般情況下,早8時(shí)半揭苫,下午4時(shí)蓋苫,冬暖式溫室前半夜保持17~15℃,后半夜保持14~12℃是可行的。遇到連陰3~5天,最低氣溫出現(xiàn)短時(shí)間8~9℃時(shí),對(duì)其無(wú)明顯不良影響。如遇連陰天,采取擦棚膜、少放風(fēng)或不放風(fēng)、適當(dāng)早蓋苫保溫等措施后,都能安全越冬。據(jù)在大辛閣鄉(xiāng)的調(diào)查,1994年1~2月份,當(dāng)外界氣溫降至-16.3℃,棚內(nèi)短時(shí)期出現(xiàn)4.3℃低溫時(shí),瓜苗也能耐過(guò)低溫。但是對(duì)于甜瓜果實(shí)的前期膨大和早熱有一定影響。進(jìn)入膨瓜期后,隨著光照時(shí)間的延長(zhǎng)和光照強(qiáng)度的增加,溫度升高,溫光調(diào)控的重點(diǎn)就轉(zhuǎn)向病害的生態(tài)防治方面。
  6.整枝上架方式
  冬暖式日光溫室甜瓜冬春茬栽培,在密度每畝2200株的情況下,采用單蔓整枝法。當(dāng)主蔓長(zhǎng)出6~7片葉時(shí)開始綁蔓和吊蔓,基部不留子蔓,利用主蔓第十二節(jié)以上子蔓結(jié)瓜,由于光照時(shí)間短、光照強(qiáng)度低,一般可留2個(gè)瓜。隨著市場(chǎng)需求的變化,近兩年采取留一個(gè)瓜的方法,能顯著提高效益。坐果后瓜前留2~3片葉,主蔓長(zhǎng)到25~30片葉時(shí)打頂。目前瓜架多采用尼龍繩吊架方式,特點(diǎn)是省工、省錢,有利于光照。
  7.肥水管理
  定植前施足底肥,重點(diǎn)要施足粗肥,一般畝施腐熟雞糞10~12立方米,磷酸二銨50~60千克,硫酸鉀20~30千克,在化肥、粗肥施人后深翻40厘米,并翻耙兩次,使土肥混勻,然后澆足底墑水,踏實(shí)土壤。
  澆足定植水是苗期管理的一項(xiàng)重要措施。定植初期,地溫較高,如果定植水沒(méi)有澆足,要立即補(bǔ)澆緩苗水。此水過(guò)后就進(jìn)入蹲苗期,如在蹲苗期常澆小水,則會(huì)嚴(yán)重影響扎根,為以后水肥管理制造了障礙。由于底肥較足,苗期需肥少,一般澆定植水時(shí)不必施肥。當(dāng)甜瓜坐果后,結(jié)合澆水每畝追施餅肥150千克,或每畝追施尿素15~20千克,磷酸二銨和硫酸鉀各10千克。澆水要適量,防止大水漫灌。當(dāng)部分果實(shí)長(zhǎng)到發(fā)白時(shí),再澆第三水。這期間可葉面噴灑0.1%~0.5%的磷酸二氫鉀。
  8.病蟲害防治
  當(dāng)?shù)卮瞬绾衿ぬ鸸系南x害較少,常見病害主要是枯萎病、白粉病和霜霉病。
  枯萎病多在重茬地上發(fā)生,前茬連作3~5年黃瓜或甜瓜重茬兩年以上,枯萎病發(fā)生比較嚴(yán)重,一般發(fā)病可造成30%左右死秧,嚴(yán)重地塊在果實(shí)膨大期如遇連陰暴晴天氣,病株率能達(dá)到50%~80%,可采用50%多菌靈可濕性粉劑50~100倍液灌根,每畝用藥2千克,分2~3次灌完,防治效果較好。據(jù)賈八里莊村的調(diào)查,灌藥防治5天后再灌第二次藥,病株死亡率可降至10%以下。沒(méi)能及時(shí)防治的,死亡率達(dá)40%以上。對(duì)霜霉病和白粉病以生態(tài)防治為主,輔之以化學(xué)防治。這兩種病在溫度合適、濕度不合適的情況下不發(fā)病,在濕度合適,溫度不合適時(shí)也不發(fā)病。如霜霉病,最適發(fā)病溫度為18~24℃,在15~30℃之間都可以引起感染。可采取晚放苫,控制夜溫在15℃以下,再采取上午低于30℃不放風(fēng),30℃以上時(shí)開大風(fēng)口多排濕、降低相對(duì)濕度的辦法,盡可能把適溫期間的相對(duì)濕度降到70%以下,從而有效地控制其發(fā)病。

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