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南瓜屬喜溫蔬菜，種子發(fā)芽適溫25-30℃，秧苗生長適溫18-28℃。南瓜秧苗在具有3-4片真葉35-40天苗齡時(shí)即可定植?？筛鶕?jù)定植期來推算適宜的播種期。
南瓜宜用溫床或電熱畦育苗可浸種催芽后播種，也可干籽直播。
冷床育苗應(yīng)先浸種催芽，選冷尾暖頭時(shí)播種，以保證有足夠的溫度出苗，溫度低易造成爛種。浸種催芽方法同黃瓜，在25-30℃下催芽，經(jīng)36-48小時(shí)后種子露心時(shí)播種。播種時(shí)為防止“戴帽”，種子應(yīng)平放，播種后覆土2厘米左右。控制播種出苗期和移苗緩苗期的地溫在20-30℃。由于南瓜破心前最易徒長，從子葉出土起就應(yīng)通風(fēng)降溫?zé)捗纭Ｒ泼缜耙话悴粷菜?，以免降低土溫和徒長，移苗后應(yīng)保持床土濕潤，促進(jìn)秧苗生長。出苗和緩苗后土溫應(yīng)降至17-18℃，氣溫白天20-25℃，夜間10-13℃。育苗期間病蟲防治同黃瓜。
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