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珍珠系列山地葡萄是20世紀(jì)80年代初經(jīng)原生本地山葡萄改良而成,在90年代形成規(guī)模。
一、珍珠葡萄果樹(shù)品種介紹
珍珠葡萄生長(zhǎng)適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。中性、微酸堿性鹽土壤均可,以微堿*。寒冷至炎熱的氣候均能適應(yīng)??购怠⒖共∠x(chóng)害性強(qiáng),喜光,喜通風(fēng)。一般來(lái)說(shuō)在山地或平地稻田都可獲得較好收成。農(nóng)村庭院空地和零散土地都是較好的場(chǎng)地,還可以美化·凈化環(huán)境。
珍珠葡萄屬多年生攀援植物。樹(shù)齡50—60年以上。每株成樹(shù)覆蓋面積150--300平方米,每畝種10-15株為*。每年驚蟄季節(jié)后開(kāi)始發(fā)芽長(zhǎng)葉,3月底抽穗·掛果,自花授粉,梅雨天氣不影響坐果,結(jié)果無(wú)大小年。經(jīng)夏季日照光合作用,果粒逐漸壯大成熟,較之雜交品種葡萄果子,不需套袋。8月上旬果粒表皮變紅轉(zhuǎn)黑上灰即可上市。
二、“湘珍珠”葡萄品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
1、本品種特征成熟葡萄果皮色黑上灰,果粒直徑1厘米,成型好。每串結(jié)果40--80粒,每3--6串1斤;籽少籽核小。
2、食用方便果粒整體結(jié)構(gòu)成型好,果皮與漿肉易于分離,食用時(shí)不必剝皮,一擠一吮即可,不必吐籽嚼籽食用。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值味甜可口,富含多種維生素及微量元素。本葡萄抗病害性強(qiáng),乃綠色保健水果,可預(yù)防癌癥及心血管疾病。性涼,有滑腸潤(rùn)肺祛燥之功效。
4、耐儲(chǔ)藏果皮皮質(zhì)密閉好,耐熱,無(wú)水分蒸發(fā),經(jīng)果柄失水率小,室溫30度可藏4天,15度以下儲(chǔ)藏10天,8度以下可長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,絕無(wú)酸敗變質(zhì)現(xiàn)象。
5、上市時(shí)間8月上旬至10月中旬,上市期持續(xù)10星期。時(shí)值處暑、白露夏余秋燥之時(shí),此時(shí)西瓜和雜交葡萄淡去,梨類不旺,解暑佳珍,市場(chǎng)良好。儲(chǔ)藏利潤(rùn)更可觀。
6、價(jià)位優(yōu)勢(shì)。去年市場(chǎng)零售價(jià)1.5-2.5元/斤,較其他品種葡萄價(jià)格穩(wěn)定。廣大市民樂(lè)于接受,經(jīng)常脫銷,打包裝后外銷更加緊俏。
三、珍珠葡萄栽培技術(shù)
栽培容易,見(jiàn)效快。珍珠葡萄具有固有的良好品質(zhì),從育到栽植,從管理到保鮮,各項(xiàng)技術(shù)跟常規(guī)葡萄品種栽培基本相同。一年栽植,二年試果,三年豐產(chǎn)。
(一)葡萄園的建立
1、栽植時(shí)間。珍珠葡萄從落葉到次本春季萌芽以前都可以進(jìn)行栽植,一般采用秋栽,秋栽成活率高,根系當(dāng)年即可恢復(fù)生長(zhǎng)。第二年一開(kāi)春幼苗即可轉(zhuǎn)入迅速生長(zhǎng),有利于早開(kāi)花早結(jié)果。
2、選苗。一般選壓條苗,扦插苗的自根苗。以壓條苗最為粗壯。嫁接苗2001年才投放市場(chǎng),優(yōu)劣難分,需加強(qiáng)接穗的培土成根。
3、整地培土。一般選擇土層厚,肥沃的地方,深耕細(xì)整,先挖好栽植坑,一般深30—50cm即可??觾?nèi)放雜草綠肥,以利根系通氣利水,加一定量的農(nóng)家肥或化肥,若為豬糞,先充分發(fā)酵,苗根平放栽植于坑邊。若為平地或稻田,栽培前一定要挖排水溝,水分過(guò)過(guò)多不利葡萄根系生長(zhǎng)。
(二)栽后管理
1、病害綜合防治:主要針對(duì)霜霉病、黑痘病。秋冬季要清園,注意排水防澇,改善通風(fēng)通光,翻土除草。藥物防治,冬季噴五氟酚鈉,春季發(fā)芽前(驚蟄)再噴一次。新稍后,每隔20天噴一次波爾多液,結(jié)果樹(shù)要間噴福美雙和百菌清。
蟲(chóng)害防治,人工捕捉,可噴敵敵畏、氧化樂(lè)果、克螨特,用油茶餅防治根培病蟲(chóng)。
2、施月巴:澆水,施肥應(yīng)量少次多,萌芽前后,雨后適當(dāng)施肥。有機(jī)肥應(yīng)施在距根部較遠(yuǎn),誘導(dǎo)根系向深處外圍生長(zhǎng),從而形成強(qiáng)大的根群。果實(shí)收獲后也應(yīng)適當(dāng)施肥。葡萄是喜鉀甲植物,氮磷鉀甲比為10:5:12。遇連續(xù)干旱宜小水噴灌。
3、設(shè)架、修剪:珍珠葡萄莖長(zhǎng)至3米長(zhǎng)就應(yīng)上架,勿使新稍伏倒在地。一般采取平架,也可隨地勢(shì)而定。用水泥柱或木材作支架,高度2.3米左右,木材竹竿作橫桿,相互用鐵絲或竹片連接。幼苗樹(shù)梢長(zhǎng)到14片葉時(shí)打尖,留2個(gè)主桿去副稍和卷須。產(chǎn)果株注意冬修,保證果苞營(yíng)養(yǎng)。
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