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滴灌施肥技術(shù)與常規(guī)溝灌施肥相比，不僅可以節(jié)約肥料40%~50%，而且甜椒產(chǎn)量和果實數(shù)量也沒有降低。高氮、磷、鉀營養(yǎng)對結(jié)果盛期甜椒果實生長，以及果實硝態(tài)氮含量與可溶性糖含量沒有不良影響，果實是甜椒糖分的主要貯存器官，其可溶性總糖含量在50%~55%范圍內(nèi)。施肥量減少，果實中肌醇和蔗糖的含量增加。滴灌施肥可以使15厘米和100厘米處土壤溶液中硝態(tài)氮和無機態(tài)氮含量在甜椒整個生育期內(nèi)保持穩(wěn)定，大棚土壤和地下水的無機氮素污染物質(zhì)主要是硝態(tài)氮，滴灌處理100厘米深處土壤溶液中硝態(tài)氮含量顯著低于常規(guī)溝灌施肥處理。
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