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　　采收采收的成熟度對梨的貯藏時間、品質和效果影響很大。用于貯藏的梨應選擇果實充分肥大、肉質緊密、有固有色澤、略具香氣、約8—9成熟時采收的梨。采收的果實無腐爛、無病菌、無蟲斑，一定要帶柄。

　　田間運輸從采收地到貯藏地的運輸過程中應以避免碰撞、不造成機械損傷、減少污染為原則，盡量使用專用型運輸車。

　　貯藏前處理用于貯藏的果蔬保鮮庫事先應清洗、消毒。梨果先用殺菌劑浸果，再晾干，放入瓦楞紙箱中，箱內加隔板或塑料托盤。若用木箱或竹筐裝梨果，箱內要放包裝紙，避免果實摩擦擠傷。梨果裝好后，在入庫前還要進行預冷。

　　貯藏方法

　　冷藏梨果的適宜貯藏溫度在8℃以下，宜采用分段降溫，以免發(fā)生梨果燙傷、果肉褐變、黑心和果面凹陷等冷害癥狀。適宜的相對濕度為90%左右。

　　氣調利用MAP氣調效果較好。貯后的梨果皮黃、肉白，黑心率只有1.2%，硬度、可溶性固形物基本不變。如在氣調帳或袋中加入乙烯吸收劑，效果更佳。

　　運輸條件中晚熟品種可長途運輸，運輸溫度維持在2—12℃，運前一定要先預冷再裝車。

　　病蟲害防治套袋梨基本不會出現(xiàn)輪紋病，如果已出現(xiàn)此病，采后可用仲仃胺熏蒸，每立方米空間用0.05—0.1毫升仲仃胺沾在棉球上，掛于保鮮庫內。也可用空氣放電機產生臭氧，起到物理殺菌的作用。