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1.池塘準備
斑點叉尾鮰的苗種培育面積以2~3畝為宜。魚苗下池前10天用生石灰每畝50~60千克對魚池進行消毒,然后用豬、牛、人糞將水質培肥,待水中出現大量浮游動物(主要是輪蟲)時,將卵黃囊消失后3~5天的魚苗放入肥水池中。
2.投喂與管理
苗種培育宜采用二級飼養(yǎng)法。一級飼養(yǎng)是將2厘米左右的魚苗養(yǎng)到10厘米左右;二級飼養(yǎng)是將10厘米左右的魚苗種養(yǎng)成30~50克左右的大規(guī)格魚種。一級飼養(yǎng)每畝放2萬尾左右,二級飼養(yǎng)每畝放養(yǎng)量為1萬尾左右。斑點叉尾鮰在苗種階段不宜采用我國培養(yǎng)家魚苗種的“稀養(yǎng)速成法”,因為斑點叉尾鮰喜集群覓食,放養(yǎng)過稀不僅水體得不到充分利用,也不利于訓練魚種的集群攝食能力,降低飼料利用率及魚苗成活率。苗種培育一般以單養(yǎng)為主,或在魚苗下池后15~20天左右每畝搭養(yǎng)白鰱夏花500~1000尾。
斑點叉尾鮰在4.5厘米以下時偏重攝食浮游動物(輪蟲、枝角類、橈足類)、搖蚊幼蟲及無節(jié)幼體,故可采用我國傳統(tǒng)的肥水下塘方法進行苗種培育。4.5厘米以后開始轉入以攝食人工飼料為主。10厘米到成魚階段攝食人工飼料及個體較大的生物,如水、陸生昆蟲,大型浮游動物,水蚯蚓,甲殼動物和有機碎屑等。剛下塘的魚苗4~5天可不喂食,或少量投喂人工飼料。4.5厘米以后投喂粒徑為1.5~2毫米的破碎顆粒飼料。魚種生長到12厘米左右時可使用直徑為3.5毫米的顆粒飼料。飼料的參考配方為:魚粉10%、豆餅40%、黃粉25%、玉米粉15%、米糠10%。水溫在15~32℃時,每天上、下午各投飼1次,投飼量約為魚體重的3%~5%,水溫降至13℃以下每天投喂1次,投喂量占魚體重1%。冬季每周喂1~2次。根據斑點叉尾鮰群體攝食的習性,投飼宜集中,將飼料直接投喂到魚池中,投喂范圍約占魚池面積的10%。苗種培育池應定期加注新水,防止水質惡化。
苗種培育階段常見的魚病有小瓜蟲病、孢子蟲病和水霉病。對孢子蟲病主要是預防,放魚前每畝用生石灰800千克清塘,殺滅藏在泥土中黏孢子蟲。水霉病的預防可在放魚苗時用3%的食鹽溶液洗浴3~5分鐘,效果極佳。
魚苗經過4個月左右的飼養(yǎng),11月規(guī)格可達到50克左右,每畝產量250~400千克,成活率85%~95%,餌料系數1.4~1.6。
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