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黑籽南瓜種子的質(zhì)量的鑒別方法：
一、籽粒飽滿、種皮黑亮質(zhì)量高的黑籽南瓜種子發(fā)育飽滿，種子的胚根及胚芽部位為純白色，種子外表除種尖為米黃色外，種皮呈黑色且有光澤。
二、發(fā)芽率高：因?yàn)楹谧涯瞎戏N子有休眠期，所以當(dāng)年的種子發(fā)芽率低。第二年的種子發(fā)芽率最高，為90％以上。第三年的種子發(fā)芽率開(kāi)始又有所降低。因此，選擇發(fā)芽率不應(yīng)低于80％。最好用存放一年的種子。
三、含水量低：種子應(yīng)該干燥，含水量在14％以下。否則種子含水太多，貯存時(shí)會(huì)霉?fàn)€變質(zhì)。四、純度高：雜劣種子不超過(guò)5％，飽滿的褐色種子也不超過(guò)5％。無(wú)白皮種子，無(wú)雜物。
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