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影響蔬菜生長的重要原因———大棚土壤鹽害

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  土壤鹽害也可以稱為土壤鹽漬化,是一個(gè)很容易被忽視的問題。很多菜農(nóng)反映甜椒老根枯死,新生根少;西紅柿毛細(xì)根少,根系黃褐色,下部葉片逐漸黃化;茄子、苦瓜黃葉越來越重,沒有有效藥物防治。以上種種現(xiàn)象,筆者認(rèn)為,土壤鹽害是導(dǎo)致蔬菜生長不正常的“隱形殺手”。

  現(xiàn)在大棚土壤鹽漬化究竟達(dá)到了什么程度?呂福堂教授研究認(rèn)為,溫室生長可溶性鹽含量隨種植年限的增長而增加,菜田土壤一般要求含鹽量不高于0.2%,但種植2-3年后的大棚土壤可溶性鹽含量能達(dá)到0.3%以上。日本橋田用電導(dǎo)率(EC值,即蔬菜發(fā)生鹽分危害的生理障礙臨界點(diǎn))測(cè)定,黃瓜、番茄、辣椒的枯死臨界點(diǎn)分別為3,3.2,3.5ms·cm -1。第二年溫室土壤鹽分是大田土的2.6倍,第八年溫室土壤鹽分是大田土的6.4倍,已達(dá)到危害蔬菜正常生長甚至枯死的臨界點(diǎn)。

  其中有效氮含量達(dá)到每公斤土壤含有526毫克,是大田土壤的7倍多,硝態(tài)氮達(dá)到13倍。速效磷含量為每公斤土壤240.5毫克,是大田土壤的10倍多;速效鉀含量為650毫克/千克,是大田土壤含量的6.5倍。另外,溫室土壤有機(jī)質(zhì)含量從1.5%增加到3%,而土壤的酸堿度沒有顯著變化。

  土壤測(cè)定結(jié)果證明,土壤鹽化的主要原因是過量施用化肥造成的,但也不否認(rèn),大量施用雞鴨糞,非但不能解除土壤鹽漬化,反而會(huì)起到反作用?;屎碗u鴨糞施入土壤之后,一部分礦質(zhì)營養(yǎng)被作物吸收,一部分淋溶于土壤深層或水中,還有相當(dāng)一部分殘存在土壤表層,年復(fù)一年,溫室由于棚膜覆蓋,難以利用而水淋溶和降解,鹽分的積累越來越多,土壤鹽漬化現(xiàn)象就必然會(huì)發(fā)生。同時(shí),土壤鹽漬化也能導(dǎo)致元素之間相互影響,限制了部分中微量元素的吸收。

  另外,黃河沖積土地區(qū)地下水礦化度普遍較高,當(dāng)?shù)叵滤V化度高時(shí),含有較多的碳酸鈣、硫酸鎂和其他氯化物,說到底這都是“鹽”類,由于棚膜覆蓋的原因,水分會(huì)產(chǎn)生逆向運(yùn)動(dòng),即地下水容易隨土壤中的毛細(xì)管上升到地表,“鹽隨水走”,將會(huì)加重土壤鹽漬化危害。

  當(dāng)土壤鹽分積累到一定程度,蔬菜根系如同泡在了“鹽缸”里,即土壤鹽分濃度高于根細(xì)胞溶液濃度時(shí),根系的水分就會(huì)流到土壤中。這樣,既浪費(fèi)了大量人力和物力,又對(duì)作物造成了傷害。

  土壤鹽害的預(yù)防,應(yīng)當(dāng)在棚室栽培蔬菜的休閑期運(yùn)用“鹽隨水走”的道理,揭開棚膜利用天然降雨進(jìn)行淋溶,也可以利用河水或地下淡水澆灌,鹽漬化嚴(yán)重的地塊可以分次淋洗2-3次,最好是在土壤深翻之后進(jìn)行。同時(shí)要增施有機(jī)肥和微生物肥,有機(jī)肥主要是指含纖維素高的作物秸稈或牛馬糞,該類有機(jī)肥能吸附鹽分,減少鹽類物質(zhì)對(duì)作物根系的傷害。微生物肥料中的有益菌能解磷、解鉀,可以分解“吃掉”土壤中的一部分鹽分。

  通過種植苜蓿或豆科作物也能減少土壤中的含鹽量,總之,減輕鹽害的關(guān)鍵措施是減少化肥和雞鴨糞的施用量,增施作物秸稈和生物菌肥,通過合理施肥,逐漸實(shí)現(xiàn)溫室種植的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。

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