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魚蝦含蛋白質豐富。但雛雞用活魚蝦喂養(yǎng)一段時間后,逐漸精神沉郁,呆立,羽毛松亂無光澤,食欲減退,消瘦并有下痢。重者站立不穩(wěn),左右搖擺,喜蹲下,直至腳軟無力,行走困難,頭向背后彎曲,癱瘓,最后抽搐死亡。這是由于雛雞飼喂過多的魚蝦所致。據分析確認,活魚蝦的體內含有較多的硫胺酶,能破壞維生素B1,而使雛雞發(fā)生維生素B1缺乏,且直接影響著雛雞對蛋白的分解、轉化、吸收,造成消化機能紊亂,常引起拉稀,導致雛雞體質瘦弱,抵抗力差,進而發(fā)生多種疾病后死亡。其次,活魚蝦含水分較多,泥味又重,所以適口性差,使雞食欲減退,采食量導致營養(yǎng)不良?,F經試驗發(fā)現,若把活魚蝦用熱鍋烤干到蝦體發(fā)紅時,就破壞了硫胺酶的活性,用來喂養(yǎng)雛雞,能有效地預防維生素B1的缺乏癥。結合飼喂適量碎米、米糠、雞用混合飼料效果更好。
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