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刺楸(Kalopanaxpictus)為五加科刺楸屬落葉喬木。其葉形美觀,葉色濃綠,樹干通直挺拔,滿身硬刺在各種園林樹木中獨樹一幟,既能體現出粗獷的野趣,又能防止人或動物攀爬破壞,適合作行道樹或園林配植。此外刺楸木質堅硬細膩、花紋明顯,是制作高級家具、樂器、工藝雕刻的良好材料。樹根、樹皮可入藥,春季的嫩葉采摘后可供食用,在我國東北、朝鮮、韓國、日本有著很高的知名度。
刺楸原產于山地疏林中,在我國從東北到華南都有分布,日本、朝鮮半島也有分布。其適應性很強,喜陽光充足和濕潤的環(huán)境,稍耐陰,耐寒冷,適宜在含腐殖質豐富、土層深厚,疏松而排水性良好的中性或微酸性土壤中生長。
移栽可冬季落葉后至春季發(fā)芽前的休眠期進行,栽種時施腐熟的有機肥作基肥,栽后澆透水,平時管理較為粗放,天氣干旱時注意澆水,勿使缺水,就可生長健壯,每年秋末落葉后在根部周圍開溝施一次腐熟的有機肥,并澆足封凍水即可安全越冬。
刺楸的病蟲害主要有刺蛾、褐斑病等,應注意防治。
播種在秋季果實成熟后取摘取,取出種子進行沙藏。第二年3月在室外整好的地上開1.3米寬的畦,深約7厘米,每畝用種子15公斤至20公斤,播后覆蓋一層草木灰,然后再覆細土2厘米,澆透水,以后保持土壤濕潤。
苗出齊后可追肥一次,注意清除雜草,以后在6月、8月、11月各進行一次中耕,第二年的3月、5月再進行一次中耕,并在11月和次年的3月各追肥一次,肥料以腐熟的稀薄人畜糞或餅肥水為主。培育2年后,當苗高1米左右時進行移栽。
根插在11月左右進行,從母株周圍挖取1至2厘米粗的根,剪成15厘米至20厘米長的短節(jié)。頂端削平,下部削成斜形,晾1至2天,使其稍干,用干沙或細沙土,層積貯藏在陰涼處,次年2月扦插于整好的畦地。扦插時按溝距33厘米開橫溝,溝深15厘米至20厘米,然后將插條斜放在溝壁,間隔距離10厘米至13厘米,蓋土壓緊,澆透水。以后經常保持土壤濕潤,4月、6月各進行一次中耕除草,同時追肥一次。當苗高60厘米至100厘米時,在冬季落葉后至第2年的發(fā)芽前移栽。
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