畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 溫室運用技術(shù) > 棚室高溫害處多
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夏天蔬菜棚室容易出現(xiàn)高溫,應(yīng)注意降溫,否則有6害。即:果不長、色不好、出皺皮、出日燒、病毒重、葉螨多。
在棚室高溫的條件下,蔬菜植株呼吸強度高,如果白天溫度經(jīng)常超過35℃,除甜瓜、西瓜外,瓜類、茄果類蔬菜都會因呼吸強度高、營養(yǎng)消耗大而果實停長,品質(zhì)下降。在晝夜溫差較小時,果實停長的現(xiàn)象更為嚴(yán)重,常會造成減產(chǎn)。
西紅柿、茄子等蔬菜的果實在棚室高溫條件下,會發(fā)生著色不良。如西紅柿中的紅色成分——— 茄紅素,在溫度高于35℃時,其合成受阻,高溫也會使已形成的茄紅素分解。而果實中的茄黃素合成正常,不會分解,因此西紅柿果實在高溫時段會逐步變黃,紅色消退,形成黃而不紅的果實。果實色不好會影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。
白天在棚室溫度較高時,果實水分蒸發(fā)散失多,會使果實表皮出現(xiàn)皺紋。而晚上當(dāng)溫度下降時,果皮水分蒸發(fā)變小,皺紋也會恢復(fù)。如果白天高溫時間長,果實經(jīng)多日的伸縮變化,就會在其表面形成小裂口。在晚上溫度下降后如果果實表面有水很濕,而白天高溫時又迅速蒸發(fā),果皮變得很干燥,這種干濕反復(fù)變化,一天一次也會使果面形成裂口,這些裂口多集中在果實肩部,呈同心圓形,菜農(nóng)稱皴皮。在大棚放風(fēng)口附近的果實發(fā)生會格外嚴(yán)重,常影響出售價格。
果實和葉片的日燒也會在棚室高溫時發(fā)生。高溫引起蒸發(fā)量大增。在這基礎(chǔ)上,如果被陽光直射的果實和葉片,水分供不足,則局部溫度會升高,引起葉子變白干或葉色褐變;在果實上則會產(chǎn)生淺白、黃或褐色大斑,嚴(yán)重影響果實出售。
高溫干燥的環(huán)境條件,對蔬菜病毒病的發(fā)生發(fā)展十分有利。蔬菜病毒病會從而突然增多。這是因為較高的溫度會使蔬菜病毒病由隱癥狀態(tài)轉(zhuǎn)而為顯癥狀態(tài),會在短期內(nèi)造成蔬菜葉子生花斑,莖部發(fā)生條紋,果面變得高低不平、著生條斑、發(fā)生畸形、瘤凸、產(chǎn)生頂枯等眾多病毒病癥狀,使菜農(nóng)遭受很大損失。
高溫也是葉螨繁衍的有利條件。蔬菜發(fā)生葉螨,會使葉片扭曲,變得干燥無光,使果實停止生長,植株停止發(fā)育,影響很大,常會造成蔬菜大減產(chǎn),在干燥時更嚴(yán)重。棚室蔬菜缺少雨水淋洗,所以棚室中葉螨發(fā)生也較大田更為嚴(yán)重。
解決棚室高溫危害,須從加強放風(fēng)、適時澆水、加蓋遮陽網(wǎng)等措施做起。在夜溫較低時也要充分利用夜溫低的條件,晚上把棚溫降下來,一則拉大晝夜溫差,增加產(chǎn)量;二則避免使第二天的溫度上升過快。膜上灑泥漿或墨汁的辦法可用,但效果比遮陽網(wǎng)差很遠(yuǎn)。遮陽網(wǎng)可在中午前后使用,只遮強光階段,起到降溫作用,太陽偏斜時可撤除,不會影響光合作用。而泥漿、墨汁就做不到這一點,所以菜農(nóng)需掌握用量多少,以避免遮光過度,并盡快改用遮陽網(wǎng)。
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