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畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù)：
當(dāng)革胡子鯰養(yǎng)到10—11月份，規(guī)格普遍達(dá)到0.5千克以上，即可起捕上市。采用鉤釣、拉網(wǎng)、板罾、網(wǎng)刺等方法捕撈，因革胡子鯰極易鉆入泥底，很難捕凈，一般要干塘捕捉。
革胡子鯰有污泥異味，起捕后直接投放市場，會嚴(yán)重影響肉質(zhì)、肉味而降低食用價值，因此，起捕后要進(jìn)行蓄養(yǎng)。將捕起的成魚放入清水池暫養(yǎng)2—3天，其間停止投喂，讓其體內(nèi)異味物質(zhì)排出，以提高革胡子鯰的肉質(zhì)。
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