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薩能奶用山羊是世界著名的奶用山羊品種，原產(chǎn)于瑞士西部伯魯縣薩能山谷地區(qū)，世界各地都有 分布。我國于1904年前后引入，全國各地都有飼養(yǎng)，是我國奶用山羊開發(fā)的一個主要引入品種， 我省也有飼養(yǎng)。薩能奶山羊在外貌特征上具有“楔形”體型。輪廓明顯，細(xì)致緊湊型表現(xiàn)明顯。全身被毛白色。 從外形看呈現(xiàn)出頭長、頸長、軀干長及腿長的特征。鼻直額寬，耳薄而長并向前方平伸，公母山 羊均有須，公母山羊一般無角，有角者極少，部分薩能奶山羊頸下兩側(cè)有肉垂（有無角及肉垂并 非本品種特征，不能以此來判斷是否是薩能山羊純種），母山羊頸扁而長，公山羊頸短而粗，姿 勢雄偉，耆（音讀qi）甲略高，背平，胸部寬深，肋骨拱圓，腰長腹大，尻部稍傾斜，優(yōu)良的個 體毛細(xì)短，皮膚薄而柔軟，乳房發(fā)育良好，乳頭長短適中，四肢結(jié)實。成年公山羊體重75—100公 斤，母山羊體重50—65公斤。
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