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近年來，一些地方的養(yǎng)雞專業(yè)戶利用荒山林地飼養(yǎng)土雞，由于地勢(shì)空氣清新，環(huán)境安靜，使雞得到自由活動(dòng)，曬太陽，泥沙浴，采食天然飼料，從而增加營養(yǎng)，減少疫病感染，降低飼養(yǎng)成本。實(shí)踐證明，利用荒山林地規(guī)模飼養(yǎng)商品土雞，一戶農(nóng)民可年養(yǎng)2000--3000只，公雞賣肉，母雞產(chǎn)蛋，毛收入可達(dá)9-14萬元，除去雞苗、補(bǔ)飼精料和防疫成本6--9萬元，凈收入達(dá)3-5萬元。一、荒山林地的選擇與雞舍建造。選擇遠(yuǎn)離熱鬧區(qū)，雞舍建在地勢(shì)較高，背風(fēng)向陽，土地較平坦，易防獸害和疫病的山中。用竹、木搭成人字型扛架，兩邊滴水檐高1.5米,頂蓋茅草。四周用竹片間圍，做到冬暖夏涼。雞舍的大、小以養(yǎng)雞數(shù)量而定，一般每平方米放雞10-15只。在荒山林地內(nèi)搭一些供雞防風(fēng)避雨的遮蔭棚。值班室和倉庫建在雞舍旁。二、雛雞飼養(yǎng)。土雞到40日齡時(shí)，生長發(fā)育迅速，新陳代謝旺盛，但體溫調(diào)節(jié)機(jī)能尚不健全。在飼養(yǎng)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：1、飲水與開食。雛雞入舍12 小時(shí)后，開始可喂些溫開水或5%的葡萄糖水，以增強(qiáng)其體質(zhì)，便于胎糞排出。生長24 小時(shí)后，可喂碎米加熟蛋黃(每100只雞喂3個(gè)蛋黃)，每2小時(shí)喂一次。第3 天開始喂配合飼料。參考配方(%)：玉米粉53.2、麩皮8、豆餅粉22、菜籽餅粉6、魚粉6、骨粉2、貝殼粉2、多維素0.5、食鹽0.3。每天喂6次，任其吃飽。2、溫、濕度與光照調(diào)節(jié)。1-7日齡32-30℃；8-14日齡30-27℃；15-21日齡27-24℃；22-40日齡24-21℃，如舍溫達(dá)不到，應(yīng)人工供溫。舍內(nèi)相對(duì)濕度60%-65%，每天堅(jiān)持20-23小時(shí)光照，15天后減至13-15小時(shí)，30天后采用自然光照。三、青年雞飼養(yǎng)。41-120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng)，以便管理。1、小公雞的飼養(yǎng)。小公雞100-120日齡體重達(dá)1.25-1.5千克即可上市。為使其按時(shí)達(dá)到出欄體重，要按雛雞配方，略加調(diào)劑供給全價(jià)飼料，任其采食。做到吃飽、吃好、少動(dòng)、多睡，促進(jìn)催肥長膘。對(duì)體型大而偏瘦的雞可添加油渣菜油腳催膘。2、小母雞的飼養(yǎng)。若出售商品雞，可按小公雞的方法飼養(yǎng)。若養(yǎng)成產(chǎn)蛋雞,則采用限制飼養(yǎng)，適當(dāng)降低熱能量的比例。每天喂料2-3次,早上少喂，讓其在荒山林地多活動(dòng)、多食天然飼料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂飽。到120日齡時(shí)，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)。四、產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)1、增加飼料營養(yǎng)?？茖W(xué)配料，提高飼料中的蛋白質(zhì)含量,是提高土雞產(chǎn)蛋量的一條重要措施。參考配方(%)：玉米粉62、小麥粉17、豆餅粉12、魚粉4、滑石粉1、貝殼粉2.6、生長素0.5、多維素0.5、食鹽0.4。當(dāng)產(chǎn)蛋率在50-60%時(shí)，每天每只雞喂料105-110克；產(chǎn)蛋率在80% 以上時(shí)，應(yīng)讓雞不限量采食。每天早上少喂，把雞放在荒山林地自由采食；中午在蔭棚盛足料和水；太陽下山將雞收回雞舍喂飽。2、創(chuàng)造適宜環(huán)境。土雞在15-25℃時(shí)不會(huì)影響產(chǎn)蛋性能。夏季要防暑降溫，搞好衛(wèi)生，提供充足的飲水；冬季要保溫防寒，不飲冷水；光照每天要達(dá)14--16小時(shí)，亮度以每平方米10瓦即可。飼養(yǎng)環(huán)境要保持安靜，尤其要防止鳥、獸等騷擾。此外，每4只雞要備足1個(gè)產(chǎn)蛋箱，以免出現(xiàn)搶窩。3、適時(shí)淘汰老雞。土雞一般養(yǎng)一個(gè)產(chǎn)蛋年即出售。從早春到春節(jié)前已產(chǎn)了一批蛋,可作肉雞出售，這時(shí)賣價(jià)也好。雞源困難者，可在產(chǎn)蛋一年左右時(shí)，實(shí)行強(qiáng)制換羽，提前恢復(fù)產(chǎn)蛋，繼續(xù)到第二個(gè)產(chǎn)蛋年再出售。五、防疫滅病。土雞飼養(yǎng)抗病力雖稍強(qiáng)，但仍會(huì)感染一些疫病，應(yīng)采用和一般養(yǎng)雞相似的辦法進(jìn)行綜合免疫預(yù)防效果更好。