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施足基肥基肥以有機肥為主，施好施足生物有機肥，即在每畝施用腐熟有機肥2500~3000公斤的基礎(chǔ)上，畝施生物有機肥45~50公斤。在整地挖地種植穴時，將基肥與種植穴內(nèi)的泥土充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，即可以種植。
酌情施用種肥基肥不足或耕地前來不及施肥時，常于播種時，畝施專用復(fù)混肥15~20公斤作為種肥。種肥施用主要以溝施或穴施的方式進(jìn)行，但肥料不要與種薯直接接觸，以免灼傷種薯。
看苗巧施追肥追肥要早要巧，一般分2次進(jìn)行，第一次在齊苗時，結(jié)合中耕培土，用腐熟人糞尿500~700公斤對水澆施；第二次在現(xiàn)蕾期，可畝施黑加白生物肥或?qū)Ｓ脧?fù)混肥10~15公斤。
葉面追肥從馬鈴薯幼苗開始展葉時起，每7~10天葉面追施1次0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀、1000倍三十烷醇混合液，連噴3~5次，均勻噴濕葉片。
補充鎂肥馬鈴薯地下塊莖迅速膨大時期，每株施硫酸鎂50~60克，對清水或腐熟的糞水淋施，或在植株周圍挖淺溝施，以促進(jìn)地下塊莖迅速膨大。
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