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　　一、整枝
　　整枝是洋香瓜栽培中的主要內(nèi)容。幼苗于4～5片葉時(shí)摘心，選留健壯子蔓生長(zhǎng)，將子蔓用尼龍繩牽引懸掛于棚架上。除保留的健壯子蔓外，其余子蔓及時(shí)摘除，子蔓25～30片葉時(shí)摘心。
　　1、整枝常采用的方式
　　洋香瓜可根據(jù)品種特點(diǎn)，采用以下兩種整枝方式：（1）單蔓整枝。操作比較簡(jiǎn)單，管理方便，成熟期提前，結(jié)果集中，但產(chǎn)量稍低。具體操作是：將基部1～10節(jié)的子蔓全部摘除，選留11～15節(jié)位上的子蔓坐瓜。秋季高溫時(shí)結(jié)果子蔓多在母蔓的11～13節(jié)上，春季低溫期結(jié)果子蔓多在母蔓的14～16節(jié)上，對(duì)有雌花的子蔓留2片葉摘心，對(duì)無(wú)花子蔓及時(shí)抹除，主蔓20片葉時(shí)摘心，主蔓和側(cè)蔓共保留25片葉左右。(2)雙蔓整枝。產(chǎn)量比較高，但瓜成熟比較晚，而且成熟期不太集中。具體操作是：幼苗在苗床內(nèi)3～4葉摘心，定植后長(zhǎng)出3～4條側(cè)蔓，從中選留長(zhǎng)勢(shì)健壯的2條子蔓，其余的子蔓摘除。抹除子蔓上1～2節(jié)的孫蔓，在子蔓6～10節(jié)上留孫蔓坐瓜，孫蔓上出現(xiàn)雌花后留1～2片葉摘心，其余無(wú)雌花的孫蔓應(yīng)及時(shí)抹去。子蔓20片葉時(shí)摘心，每株留2個(gè)瓜。
　　2、整枝應(yīng)注意的事項(xiàng)
　　（1）前緊后松。無(wú)論單蔓整枝，還是雙蔓整枝，原則都是要前緊后松。坐瓜前嚴(yán)格整枝、及時(shí)去杈，坐瓜后整枝摘心不嚴(yán)格，可允許長(zhǎng)側(cè)枝，以便增加光合作用葉面積，促進(jìn)果實(shí)膨大，達(dá)到高產(chǎn)目的。
　　（2）及早摘心。無(wú)論主蔓還是側(cè)蔓摘心，應(yīng)及早進(jìn)行，防止傷口過(guò)大。主蔓摘心應(yīng)在葉片沒(méi)展開(kāi)之前摘除，結(jié)果子蔓或?qū)O蔓摘心必須在花蕾未開(kāi)放前進(jìn)行，以便促進(jìn)坐瓜、膨大果實(shí)。預(yù)留結(jié)果蔓上無(wú)雌花或雌花枯萎或雌花發(fā)育不良，均應(yīng)及早摘除。雙蔓整枝須預(yù)留5條結(jié)果蔓，確保2條蔓上能坐住果。
　?。?）摘心強(qiáng)度適當(dāng)。如果莖葉旺盛。適當(dāng)疏蔓和摘心，有利于植株健壯，促進(jìn)果實(shí)肥大；如果植株長(zhǎng)勢(shì)弱或病蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，整枝和摘心強(qiáng)度要小，適當(dāng)促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)。
　?。?）防止傷口感染。整枝摘心宜在晴天進(jìn)行，并適當(dāng)噴灑農(nóng)用鏈霉素，防止傷口感染。開(kāi)花期盡量不噴藥，非噴不可時(shí)，也應(yīng)在傍晚進(jìn)行。
　　二、留瓜
　　1、留瓜的方式
　　留瓜有單層留瓜和雙層留瓜兩種方式。單層留瓜在主蔓11～15節(jié)留瓜；雙層留瓜是在單層留瓜的基礎(chǔ)上，在主蔓20～25節(jié)留2個(gè)瓜。各株所留的瓜盡量在相同或相近節(jié)位上，使結(jié)果采收上市期集中。
　　2、留瓜的方法
　　坐果后5～10天，幼果如雞蛋大小時(shí)，選擇果形端正的留下，多余的果疏除掉。單層單蔓整枝留果每株只留1個(gè)，小型瓜的雙層果每株留2個(gè)，大型瓜品種每株只留1個(gè)果，留果過(guò)多則瓜小，品質(zhì)差，網(wǎng)紋亂，影響質(zhì)量。各株留瓜節(jié)位盡量相同或相近。
　　在幼瓜長(zhǎng)到0.25公斤前要及時(shí)吊瓜。另外，保護(hù)地種植洋香瓜必須人工授粉。