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綠色食品花生栽培要有良好的生態(tài)環(huán)境,要遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、公路、車站、機(jī)場、碼頭。大氣、農(nóng)田用水、土壤質(zhì)地條件要符合國家有關(guān)規(guī)定。
耕作與施肥。冬耕25—30厘米為宜。施肥類型以施有機(jī)肥和生物肥為主,可以配合施用少量化肥(禁用硝態(tài)氮肥),一般地力條件下,每1/15公頃(1畝)施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000千克,生物復(fù)合肥50千克或三元復(fù)合肥(氮、磷、鉀均15%)15千克,土壤磷素活化劑15千克,生物活性鉀肥10千克。施肥時(shí),有機(jī)肥和化肥以鋪施為主,冬耕前鋪施2/3,剩下的1/3春耙前鋪施。
種子選用和處理。對種子分級粒選,播種前用生根粉6號1克(30毫克/千克)或者EM原露20毫升(100倍)浸種4小時(shí),然后播種。
播種方式與除草。實(shí)行扶壟蓋膜的,地膜選用0.004—0.005毫米乙草胺專用除草膜;選用普通地膜的,覆膜前每1/15公頃噴50%乙草胺乳油50—60毫升,實(shí)行露地栽培的,播種后3天內(nèi)噴50%乙草胺乳油65毫升。
病蟲害綜合防治。防治病蟲害,必須貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,突出生態(tài)防治,本著安全原則,應(yīng)用農(nóng)業(yè)的、生物的、物理的、化學(xué)的綜合防治技術(shù)。
蠐螬,順播種溝撒施白僵菌劑(BBR)每1/15公頃1千克,結(jié)合深耕收獲撿拾蠐螬;田間地頭種蓖麻誘殺金龜甲成蟲,對有趨光性的成蟲進(jìn)行燈光誘殺。蚜蟲,每1/15公頃用250,EB-82滅蚜菌劑或用50毫升苦磣堿對水50千克進(jìn)行防治,兼治紅蜘蛛。中后期如有棉鈴蟲、造橋蟲、斜紋夜蛾等害蟲,3齡前用“BT”(蘇云金桿菌)噴灑葉面?;ㄉY(jié)線蟲病,每1/15公頃用2千克物理保護(hù)劑無毒高脂膜拌種,或用1.8%愛福丁生物制劑于始花期葉面噴灑;花生青枯病,用青枯散菌劑于花生播后30—40天灌墩;葉斑病用農(nóng)抗120或井岡霉素進(jìn)行葉面噴灑。
防止徒長。下針后期至結(jié)莢前期如果株高超過40厘米,要采取人工去頂,即用手摘掉花生主莖和主要側(cè)枝的生長點(diǎn)。注意不要用任何化學(xué)生長調(diào)節(jié)劑。
后期管理。一是繼續(xù)防治病蟲害;二是葉面追肥,每1/15公頃用5%—10%的草木灰浸出液每次噴900千克。
適時(shí)收獲。實(shí)行地膜覆蓋的地塊,花生收獲時(shí)揀凈地膜防止環(huán)境污染,收獲前4—6星期遇旱澆水,防止黃曲霉菌侵染。適時(shí)收獲,確保質(zhì)量,花生正常成熟的標(biāo)志是“金殼鐵嘴”。收后的花生及時(shí)曬干,確保不霉捂。
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