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蔬菜育苗是蔬菜生長中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。也是蔬菜早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。在育苗過程中謹(jǐn)防以下幾種情況的發(fā)生:
一防“頂殼”苗。種子雖然能發(fā)芽出苗,但出土后種皮不脫落,夾住子葉,形成“頂殼”苗,也叫“戴帽”苗,嚴(yán)重影響幼苗的光合作用和生長發(fā)育,容易形成弱苗。這種現(xiàn)象在瓜類作物上最為常見。一是播種過淺,表土易被曬干,種皮干燥發(fā)硬;二是種子成熟度不夠或陳舊;三是解膜過早。預(yù)防措施:播種前充分澆透底水,出苗前保持土壤濕潤。播種深度要適當(dāng),剛出苗時(shí)表土過干,應(yīng)適當(dāng)噴點(diǎn)水。
二防“高腳”苗。也叫徒長苗,田間表現(xiàn)為莖細(xì)、節(jié)間長、須根少、葉薄、色淡,抵抗能力差,定植后不容易成活。主要由于光照不足,密度過大,夜間溫度過高,氮肥水分過多,連陰雨天或玻璃、塑料薄膜等灰塵太多而引起的。預(yù)防辦法:控制肥水,及時(shí)通風(fēng)透光,盡量增加光照強(qiáng)度和受光時(shí)間,及時(shí)間苗除草,遇連陰雨天,應(yīng)照常揭開保溫性覆蓋物,防止徒長。
三防漚根燒根。長期低溫、濕度過大、施肥過多、施肥方法不當(dāng),均可使幼苗發(fā)生燒根漚根現(xiàn)象。漚根一般根部發(fā)銹,表皮腐爛,不長新根,幼苗萎蔫;燒根表現(xiàn)為根尖發(fā)黃,不長新根,但不腐爛,幼苗矮小,生長緩慢,易老化。預(yù)防措施:合理施肥,適當(dāng)控制水分,創(chuàng)造適宜的溫濕度。
四防毒氣污染。薄膜選用不當(dāng),有些薄膜有毒,在高溫條件下,揮發(fā)出許多多種有毒氣體,使秧苗受到污染,出現(xiàn)中毒癥狀,葉子先褪綠,變黃,很快變白、干枯。十字花科幼苗最敏感,如:菜花、油菜、白菜等,即使有微量有毒氣體,子葉也會(huì)變白,甚至死亡。為防止薄膜產(chǎn)生毒氣污染秧苗,育苗時(shí),一定要選用合格的農(nóng)業(yè)專用棚膜,一旦發(fā)現(xiàn)因薄膜有毒而出現(xiàn)異常狀態(tài),及時(shí)更換薄膜或白天加大通風(fēng)量,放出有毒氣體;苗床應(yīng)施充分腐熟的有機(jī)肥,特別是氮肥的施入量不能過多,發(fā)現(xiàn)中毒,白天及時(shí)加大通風(fēng)量,排除有害氣體。
五防秧苗受凍。發(fā)生凍害的原因很多,育苗期間一直比較暖和,突然來一次寒流,秧苗往往容易受凍;陰天、雨雪天后,天氣突然轉(zhuǎn)晴,棚內(nèi)溫度快速升高,相對濕度迅速下降,秧苗組織脫水干枯死亡;連續(xù)陰天、雨雪天,陽光弱,溫底低,秧苗抗寒力減弱,容易發(fā)生凍害;育苗的保護(hù)地設(shè)施封閉不嚴(yán),雨雪從縫隙落到菜苗上,使秧苗局部受凍;早晨凝結(jié)在薄膜上的水珠,落在幼苗上,也會(huì)使秧苗局部受凍;秧苗頂?shù)奖∧r(shí),頂部的嫩梢和嫩葉易受凍害;通風(fēng)時(shí),苗床內(nèi)溫度高,外面溫度低,突然放風(fēng),秧苗也容易受凍,俗稱“閃苗”。秧苗發(fā)生凍害時(shí),葉片上出現(xiàn)白色和淡黃褐色的壞死斑,或葉的邊緣變白,呈水浸狀,逐漸干枯。輕度凍害,癥狀不明顯,但植株生理機(jī)能下降,容易出現(xiàn)畸形花和畸形果。預(yù)防辦法:提高光照強(qiáng)度,培育壯苗,低溫?zé)捗纾刂茲穸?,合理配制床土,保護(hù)設(shè)施要嚴(yán)密,寒流來到前,做好防寒保溫工作。
六防病蟲危害。播種前進(jìn)行種子消毒和土壤處理,謹(jǐn)防猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病等苗期病害,同時(shí)防止地下害蟲、蚜蟲、飛虱、紅蜘蛛的侵害,在防治措施上,注重農(nóng)業(yè)防治和生物防治,限量使用化學(xué)防治,嚴(yán)禁用高毒、高殘留農(nóng)藥。
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