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最方便的儲(chǔ)存南瓜技術(shù)

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  最方便的儲(chǔ)存南瓜技術(shù):

  1.地面堆碼貯藏。選用沒有直射光、空氣流通,土質(zhì)或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5cm厚稻草或麥秸,將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時(shí),保持南瓜挨著地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜頂向外碼成圓錐形。每堆15~20個(gè),大型瓜不要堆得太多,防止擠壓,并有利于通風(fēng)。初期夜間開窗通風(fēng)換氣,白天關(guān)閉遮陽,保持室內(nèi)空氣新鮮、干燥和涼爽;冬季關(guān)閉門窗防寒。

  2.架式分層貯藏。貯藏室內(nèi)用竹木或角鐵搭成分層貯藏架,每層高度比南瓜高8~10cm。每層貯藏架上鋪5cm厚稻草或麥秸。南瓜擺放狀態(tài)與堆藏相同,架式分層貯藏效果優(yōu)于地面貯藏。

  3.地窖低溫貯藏。地上鋪墊5cm厚的細(xì)沙或麥秸、稻草,堆放2~3層瓜;也可搭架子將南瓜放在架子上。窖內(nèi)溫度控制在10℃左右,相對(duì)濕度保持70%~80%。貯藏前要注意選好南瓜,適期采收,不能遭受霜打,瓜蒂處保留5cm長(zhǎng)的瓜梗,防止機(jī)械損傷。貯藏中要注意勤檢查,發(fā)現(xiàn)有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。

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