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　　第一關(guān)：適時(shí)播種

　　播期一般為2月下旬至3月上旬。早春育苗采用大棚,注意保暖，苗齡25-30天。播種前先用50℃溫水浸種，待其自然冷卻后，繼續(xù)浸種7—10小時(shí)，然后洗凈濾干進(jìn)行催芽，催芽溫度保持在30℃左右，一般16小時(shí)后便露白,即可播種。

　　第二關(guān)：田間管理

　　施肥：密本南瓜耐肥，宜施足基肥，重施膨瓜肥。定植前,對(duì)土壤進(jìn)行深翻，同時(shí)每畝施腐熟的農(nóng)家肥1000公斤，復(fù)合肥20公斤，磷肥25公斤。定植后，應(yīng)控制氮肥用量，以免讓藤蔓太茂盛導(dǎo)致雌花開(kāi)遲，落花落果嚴(yán)重。一般分為3次追肥：第一次在定植后10天左右，每畝用尿素0.5公斤、復(fù)合肥1公斤，加淡糞水淋施穴周?chē)?。第二次在蔓長(zhǎng)40厘米時(shí),每畝用復(fù)合肥3公斤加淡糞水淋施蔓邊。第三次在瓜膨大期,每畝用硫酸鉀10公斤、復(fù)合肥10公斤,淋施廂面。開(kāi)花期噴施農(nóng)友公司的開(kāi)花精1—2次或磷酸二氫鉀，提高座果率。栽培密度：一般選擇排灌方便、肥力中等地塊種植南瓜。廂寬6米，兩邊種植；或廂寬3米，單行種植,株距0.5米，每畝種植約400—450株。

　　定蔓：定蔓可采用竹片或土塊，以防風(fēng)吹斷，且有利于蔓向同一方向生長(zhǎng)，提高葉片光合作用,便于管理。

　　整枝：整枝可采用兩種方法，一種是以主蔓為主，留2條子蔓，主蔓上結(jié)1—2個(gè)瓜。另一種是在主蔓5-6片葉時(shí)摘心，留3條子蔓，各子蔓結(jié)1個(gè)瓜，瓜的大小較均勻。整枝時(shí),注意在晴天露水干后進(jìn)行。

　　授粉：在陰雨天氣情況下，昆蟲(chóng)活動(dòng)受阻,影響傳粉，進(jìn)行人工輔助授粉更為重要，以提高座果率。

　　留瓜：一般在第10節(jié)以上。如主蔓留2個(gè)瓜時(shí)，則應(yīng)上下相鄰,以免第2個(gè)瓜因養(yǎng)分不足而萎縮。所留的瓜完全座穩(wěn)后，一般在500克左右，離瓜5—6節(jié)進(jìn)行摘心處理。留瓜時(shí)發(fā)現(xiàn)畸形瓜要及時(shí)摘除。

　　病蟲(chóng)防治：主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花葉病，植株發(fā)病后，葉片呈花葉狀，皺縮、變小，并出現(xiàn)深綠色瘤狀隆起斑，果實(shí)畸形，植株明顯萎縮矮化。防治病毒病較有效的措施就是控制和消滅蚜蟲(chóng)，如果發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及早撥除燒毀，并用石灰消毒，以防蔓延。

　　白粉病多在生長(zhǎng)中、后期發(fā)生，可用粉銹寧、多菌靈、膠體硫等防治。

　　主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和黃守瓜，可用40%樂(lè)果600～800倍或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000-4000倍液噴殺。

　　第三關(guān)：采收貯存

　　密本南瓜一般采收老熟瓜，其糖分高，淀粉高，耐貯藏。瓜皮開(kāi)始轉(zhuǎn)黃色時(shí)，翻瓜一次,翻時(shí)采用瓜和蔓一起翻動(dòng),防止掉瓜。待瓜皮轉(zhuǎn)成淡黃色時(shí)，可以進(jìn)行采收，用竹筐輕放。但在銷(xiāo)售上，可以利用其可貯存2個(gè)月以上的特點(diǎn)，貯存一段時(shí)間再進(jìn)行出售，以獲得較好的利潤(rùn)。