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　　第一關：適時播種

　　播期一般為2月下旬至3月上旬。早春育苗采用大棚,注意保暖，苗齡25-30天。播種前先用50℃溫水浸種，待其自然冷卻后，繼續(xù)浸種7—10小時，然后洗凈濾干進行催芽，催芽溫度保持在30℃左右，一般16小時后便露白,即可播種。

　　第二關：田間管理

　　施肥：密本南瓜耐肥，宜施足基肥，重施膨瓜肥。定植前,對土壤進行深翻，同時每畝施腐熟的農(nóng)家肥1000公斤，復合肥20公斤，磷肥25公斤。定植后，應控制氮肥用量，以免讓藤蔓太茂盛導致雌花開遲，落花落果嚴重。一般分為3次追肥：第一次在定植后10天左右，每畝用尿素0.5公斤、復合肥1公斤，加淡糞水淋施穴周圍。第二次在蔓長40厘米時,每畝用復合肥3公斤加淡糞水淋施蔓邊。第三次在瓜膨大期,每畝用硫酸鉀10公斤、復合肥10公斤,淋施廂面。開花期噴施農(nóng)友公司的開花精1—2次或磷酸二氫鉀，提高座果率。栽培密度：一般選擇排灌方便、肥力中等地塊種植南瓜。廂寬6米，兩邊種植；或廂寬3米，單行種植,株距0.5米，每畝種植約400—450株。

　　定蔓：定蔓可采用竹片或土塊，以防風吹斷，且有利于蔓向同一方向生長，提高葉片光合作用,便于管理。

　　整枝：整枝可采用兩種方法，一種是以主蔓為主，留2條子蔓，主蔓上結1—2個瓜。另一種是在主蔓5-6片葉時摘心，留3條子蔓，各子蔓結1個瓜，瓜的大小較均勻。整枝時,注意在晴天露水干后進行。

　　授粉：在陰雨天氣情況下，昆蟲活動受阻,影響傳粉，進行人工輔助授粉更為重要，以提高座果率。

　　留瓜：一般在第10節(jié)以上。如主蔓留2個瓜時，則應上下相鄰,以免第2個瓜因養(yǎng)分不足而萎縮。所留的瓜完全座穩(wěn)后，一般在500克左右，離瓜5—6節(jié)進行摘心處理。留瓜時發(fā)現(xiàn)畸形瓜要及時摘除。

　　病蟲防治：主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花葉病，植株發(fā)病后，葉片呈花葉狀，皺縮、變小，并出現(xiàn)深綠色瘤狀隆起斑，果實畸形，植株明顯萎縮矮化。防治病毒病較有效的措施就是控制和消滅蚜蟲，如果發(fā)現(xiàn)病株，應及早撥除燒毀，并用石灰消毒，以防蔓延。

　　白粉病多在生長中、后期發(fā)生，可用粉銹寧、多菌靈、膠體硫等防治。

　　主要蟲害有蚜蟲和黃守瓜，可用40%樂果600～800倍或10%吡蟲啉可濕性粉劑3000-4000倍液噴殺。

　　第三關：采收貯存

　　密本南瓜一般采收老熟瓜，其糖分高，淀粉高，耐貯藏。瓜皮開始轉黃色時，翻瓜一次,翻時采用瓜和蔓一起翻動,防止掉瓜。待瓜皮轉成淡黃色時，可以進行采收，用竹筐輕放。但在銷售上，可以利用其可貯存2個月以上的特點，貯存一段時間再進行出售，以獲得較好的利潤。