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　　甘藍(lán)是結(jié)球甘藍(lán)的簡(jiǎn)稱，屬十字花科蕓薹屬二年生蔬菜，是春、夏、秋季的主要蔬菜之一。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，近幾年全國(guó)各地種植面積逐年擴(kuò)大。我們經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn)探索，基本掌握了甘藍(lán)的高產(chǎn)制種技術(shù)，由原來(lái)的畝產(chǎn)45—50千克，提高到90—100千克?，F(xiàn)將制種技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

　　一、播種育苗

　　1．適期播種據(jù)播期試驗(yàn)，9月上旬雙親本分期播種。選擇肥沃、排水良好的土壤，做成寬1．2米，長(zhǎng)20米的小高畦，畦四周設(shè)有排水溝，每畦撒施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥200—250千克，磷酸二銨2．5千克，淺抄刨2—3遍，使糞土充分拌勻，整細(xì)耙平。播種前澆透水，待水滲下后，畦面撒一層薄的細(xì)翻身土，將備好的種子摻上適量的細(xì)沙土拌勻，均勻的撒在畦中，然后蓋上0．5—1厘米厚的細(xì)蓋土。

　　2．分苗2—3片真葉時(shí)可進(jìn)行分苗移植。用同樣的平畦，畦間留60—70厘米的空地，以便于管理。每畦施入腐熟土雜肥200—250千克、復(fù)合肥2．5千克，施后抄刨3—4遍。在分苗床上先開(kāi)小溝，澆適量水，把苗栽上埋平，并適當(dāng)用手壓實(shí)。

　　3．苗期管理當(dāng)畦面出現(xiàn)干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。整個(gè)苗期蟲(chóng)害較多，需及時(shí)噴藥防治。前期澆水后，要適時(shí)劃鋤，使土壤疏松。5—6片真葉時(shí)視土壤肥力狀況結(jié)合澆水沖施一次氮、磷、鉀復(fù)合肥，每畦2—3千克。

　　二、越冬期管理

　　越冬前植株大小是決定能否承受低溫作用、來(lái)年抽薹開(kāi)花的關(guān)鍵。一般品種莖粗需達(dá)0．7厘米以上，葉寬5厘米以上，5℃—6℃的適溫才能通過(guò)春化。正常情況下，越冬前植株已達(dá)1厘米以上，并且結(jié)成一個(gè)疏松的葉球。

　　三、定植前準(zhǔn)備

　　1．隔離條件周圍2000米之內(nèi)須確保沒(méi)有其他甘藍(lán)品種及菜花、球莖甘藍(lán)、甘藍(lán)型油菜、羽衣甘藍(lán)等易與甘藍(lán)串花的蔬菜品種。

　　2．整地、施肥、做畦按每667平方米均勻撒施腐熟搗細(xì)的土雜肥5000千克、磷酸二銨15千克、復(fù)合肥20千克，耕翻耙平，做成1米寬的平畦，畦面拉平并設(shè)排水溝，以備定植。

　　3．定植在種苗不受凍害情況下，定植越早產(chǎn)量越高。3月上中旬定植。父母本比例為1：1。定植前苗床畦去雜去劣。定植時(shí)，每畦栽2行，株距0．4—0．5米，每667平方米栽植2800—3000株左右，邊行隔株栽植，內(nèi)部隔行栽植。為了便于管理，使花期協(xié)調(diào)，父、母本種苗可按大、小苗分級(jí)定植。

　　四、定植后管理

　　1．澆水施肥緩苗后澆一次大水，并根據(jù)地力和苗情長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)合澆水每667平方米沖施尿素15千克，抽薹前后要控制澆水，以免生長(zhǎng)過(guò)旺。進(jìn)入盛花期結(jié)合澆水每667平方米可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥15—20千克，此后供水要充足，收前開(kāi)始減少澆水次數(shù)。

　　2．嚴(yán)格去雜種株開(kāi)花前要經(jīng)常進(jìn)行田間巡視檢查，發(fā)現(xiàn)劣株、雜株及時(shí)拔除，確保種子純度。

　　3．調(diào)節(jié)花期配制一代雜種，必須使兩親本花期一致，才能保證互相授粉采到真正的F1代種子。

　　4．支架、打頂、摘心為防種株倒伏影響產(chǎn)量，進(jìn)入盛花期要盡量用竹竿或繩把種株架起來(lái)，促其多分枝，多結(jié)莢，提高產(chǎn)量。

　　5．授粉甘藍(lán)為蟲(chóng)媒花，傳粉的主要媒介是蜜蜂。制種田放蜂能明顯提高種子產(chǎn)量，因此，要在制種田設(shè)置蜜蜂箱，必要時(shí)也可進(jìn)行人工授粉。

　　6，病蟲(chóng)防治制種田主要蟲(chóng)害是蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)和潛葉蠅，為害甘藍(lán)生長(zhǎng)。防治蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉、萬(wàn)靈等，潛葉蠅可用綠葉寶，于5月20日后，每日噴灑1次，連噴2—3次。

　　五、收獲

　　種子成熟后及時(shí)收獲。收獲過(guò)早，籽粒飽滿度差，影響種子產(chǎn)量和質(zhì)量；收獲過(guò)晚，種莢爆裂，造成減產(chǎn)，要掌握種株黃熟后即可收獲。