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　　蘆筍生產(chǎn)一般采用育苗移栽，集中育苗移栽出苗率高，可節(jié)約種子，降低成本，便于集中管理，有利于防治病蟲害和培育壯苗；可以延長種植當年的生長期，提高第二年的產(chǎn)量；幼苗在栽培時可以按蘆筍生長方向進行定向定植，便于培壟，采筍和管理操作。

　　一、栽培季節(jié)和播種期

　　蘆筍多春播，也可秋播。春播一般2～4月份播種，4～6月份定植，第二年春季開始采筍；秋播8～9月份播種，10～11月份定植，第二年秋季即可采筍。播種期可根據(jù)茬口和育苗條件，由定植期向前推60～80天。

　　二、育苗場地的選擇及苗床的準備

　　育苗地要選擇土質(zhì)疏松、土壤肥沃、透氣性好的壤土或沙質(zhì)壤土，具有澆水和排水條件，環(huán)境空曠通風(fēng)由于蘆筍與蔥蒜類蔬菜同為百合科作物，為減少病蟲害的發(fā)生，前茬作物是蔥蒜類的地塊不宜作為蘆筍的育苗或栽培場地。

　　三、育苗方法及苗床準備

　　主要有日光溫室育苗、塑料小拱棚育苗、陽畦育苗和露地育苗等育苗方式。提倡采用營養(yǎng)缽育苗，移栽時傷根少，成活率高。

　　1.日光溫室育苗：育苗可采用營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)缽應(yīng)于播種前準備好，營養(yǎng)缽的直徑一般為8～10厘米。營養(yǎng)土按30％園土、35％的圈肥、30％的草炭土、1.5％復(fù)合肥、0.5％尿素、1％磷肥和20％氯化鉀配制，過篩裝缽，擺到畦內(nèi)。擺放前按每畝苗床用辛硫磷4～5公斤，加適量沙土配成藥土撒于苗床，以防地下害蟲。播種前10～15天覆膜和草苫增溫。

　　2．小拱棚或陽畦育苗：陽畦可于冬前做好，一般做成寬1.5米、長10～15米，北墻高于南墻10厘米的搶陽畦，育苗可采用營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)缽準備方法同日光溫室，制備好的營養(yǎng)缽擺到陽畦或小拱棚內(nèi)。

　　3．露地育苗：每畝施腐熟堆肥3000～5000公斤、撒可富復(fù)合肥50公斤，撒勻深耕25厘米，精細整地后做畦，做成寬1.2～1.5米的畦，整平畦面做到土壤細碎，畦面平整。種植白蘆筍畝用種60～70克，占育苗地面積20～30平方米；種植綠蘆筍畝用種90～100克，占用育苗地面積30～40平方米。

　　四、浸種催芽

　　蘆筍種子皮厚堅硬，角質(zhì)化強，吸水困難，發(fā)芽緩慢，為促進蘆筍種子發(fā)芽，在播種前必須先催芽。播種前可先將種子晾曬1～2天，然后用清水漂去秕籽和蟲蛀籽，用50％的多菌靈300倍液浸泡10～12小時，用30℃～35℃溫水浸種2天，每天換水1～2次，待種子吸足水分撈出，放在盆中，用濕紗布或毛巾蓋好，或用濕紗布或毛巾包好，放在25℃～30℃的溫度下催芽，每天用自來水沖洗2～3次，發(fā)芽后及時播種。

　　五、播種

　　播種前營養(yǎng)缽育苗畦或露地苗床澆透水，水滲后撒一層薄土，露地苗床按10厘米株行距劃線，或用刀切深10厘米見方的土方，取發(fā)芽的種子一粒播種在方格的中央或營養(yǎng)缽中央，覆藥土2～3厘米，播后覆膜。露地也可撒播或開溝條播。

　　六、苗床管理

　　1．溫度：蘆筍發(fā)芽適宜的溫度為25℃～28℃，小拱棚或陽畦育苗白天溫度應(yīng)控制在25℃～28℃、夜間15℃～18℃。出苗后白天25℃，最低溫度不低于8℃，最高不超過30℃，超過30℃及時放風(fēng)。并逐漸加大通風(fēng)煉苗，使其適應(yīng)外界自然環(huán)境。當幼苗地上莖3條以上時，即可定植。

　　2．水肥：出苗前苗床土要保持濕潤，否則應(yīng)及時澆水，出苗后幼苗根系弱小，旱時及時澆水。當苗高10厘米左右時，可隨水澆施一次稀薄的有機液肥，如充分腐熟的人糞尿或沼液，也可隨水施入尿素及氯化鉀等，苗期追肥2～3次，使苗在生長后期能充分積累同化養(yǎng)分培育壯苗。

　　3.中耕鋤草：出苗后，立即將地膜揭除。撒播的齊苗后要疏苗，保持苗距7～10厘米。育苗期間要勤鋤草，及時中耕松土。適當培土，使鱗芽發(fā)育粗壯，防止苗株倒伏。當幼苗達到定植苗標準時即可定植。定植標準是：苗高0.3米左右，有3根以上的地上莖及地下貯藏根5條以上。