客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 農(nóng)藥技術 > 葡萄保鮮劑的制作及貯藏方法
畜牧家禽網(wǎng) 來源：陜西科技報 閱讀數(shù)：
一、葡萄保鮮劑的制作
可用亞硫酸鹽與變色硅膠制作葡萄保鮮劑。
亞硫酸鹽可選用亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉或焦亞硫酸鉀。亞硫酸鹽吸潮后能緩慢釋放出SO2氣體而達到防腐保鮮的目的。先將亞硫酸鹽、變色硅膠分別研成粉末狀，以亞硫酸鹽：變色硅膠=1：2的比例混合，包在紙包內（或帶針孔的聚乙烯薄膜袋中），每包3-5克（也可將藥劑夾在雙層紙的隔板中），按葡萄重量的0.3%左右的比例，放入內襯有塑料薄膜袋的葡萄箱中。變色硅膠為吸濕劑，混在亞硫酸鹽中的作用是：吸收周圍水分，防止亞硫酸鹽迅速吸水，集中釋放二氧化硫，防止藥劑很快失效和對葡萄產(chǎn)生漂白作用。
二、貯藏方法
?。?）品種選擇及采收 應選擇晚熟耐藏品種。當葡萄果粒中可溶性固形物含量達16%以上時，選擇清晨露水干后或傍晚采收。
?。?）采后及時預冷、裝箱并加防腐保鮮劑 葡萄采收后及時入0℃冷庫預冷，同時修除葡萄果穗上的病爛果粒，當葡萄品溫降至0℃時，及時裝入內襯0.03毫米厚聚乙烯塑料薄膜的紙箱，并放置葡萄防腐保鮮劑。
?。?）貯藏管理 葡萄貯藏的適宜條件為：溫度 - l℃-0℃，相對濕度90%，氧氣3%-5%，二氧化碳3%。
（4）防腐保鮮劑處理 目前，國內外用于葡萄防腐保鮮的主要藥劑是二氧化硫?？刹捎脕喠蛩猁}處理法或二氧化硫氣體熏蒸法，也可采用已生產(chǎn)的SO2葡萄保鮮片。
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網(wǎng)轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉載稿件的作者，如本網(wǎng)轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
