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畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù)：
深秋是白菜收割的時(shí)期，有的養(yǎng)殖戶用爛白菜喂豬，殊不知爛白菜中含有較高的亞硝酸鹽，稍有不慎，便會(huì)引起豬中毒。
癥狀豬中毒后嘔吐、下痢，時(shí)起時(shí)臥、異常不安，走路搖擺、呼吸困難，張口伸舌、瞳孔散大，肌肉震顫、四肢抽筋，如不及時(shí)搶救會(huì)發(fā)生痙攣導(dǎo)致死亡。
預(yù)防白菜在存放時(shí)應(yīng)攤開，以免產(chǎn)生亞硝酸鹽。最好喂鮮白菜，若須煮熟時(shí)也不要燜煮，在煮的過程中要不斷攪拌，喂多少煮多少，煮后立即撈出放涼。
救治一旦豬出現(xiàn)吃白菜中毒，一是先放耳、尾部血，再靜脈注射2%美藍(lán)溶液，每公斤體重用0.1毫升~0.2毫升，過2小時(shí)后再注射1次。二是用綠豆、甘草各30克煮水煎熬，每日喂1次。
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