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問:什么是水肥一體化技術?目前常用哪些方式?
專家:嚴格地講,水肥一體化是將肥料溶入灌溉水中,以水帶肥讓水、肥同步供應到作物的根圍土壤。水肥一體化優(yōu)點之一,可發(fā)揮肥水相融的協同效應,使肥和水的利用效率明顯提高。其二,肥效快,能及時供應高產作物快速生長期也是產量形成期的營養(yǎng)需求。所以,近年來在經濟作物集約化高產栽培中越來越多地被采用。
水肥一體化技術效果的大小,首先取決于灌溉方式,同時也有施肥技術。各地的灌溉方式不同,效果差異很大,根據灌水方式的不同,灌溉施肥又可分為沖施肥、管道施肥、噴施肥、滴灌施肥等。在我國農業(yè)生產中,既有多年前北方蔬菜地早已采用的水沖肥(沖施肥)方式,又有新疆大面積棉田的滴灌施肥方式,近年來更有廣東等南方地區(qū)發(fā)展起來的果樹蔬菜生產中管道灌溉施肥方式。這些不同方式的水肥一體化技術,在不同程度上取得了效果。從當前的發(fā)展趨勢看,嚴格意義上的灌溉施肥方式正日趨增加,而粗放型水沖肥的方式的發(fā)展勢頭已逐漸減弱,這體現了我國農業(yè)生產方式的進步趨勢。
問:為什么有這種趨勢?請介紹水沖肥的技術特點和效果?
專家:水沖肥是將粉狀或顆粒狀固體肥料包括尿素、磷二銨、硝酸銨、氯化鉀或顆粒復合肥等固體顆粒,甚至腐殖酸等有機肥料(或粉劑或液態(tài))撒在蔬菜地表,然后通過灌水用水沖施肥料。這種方式遇上氣溫較低時,顆粒復合肥料不易馬上溶解,要經過數日才能溶化滲入土中。可見水沖肥的施肥方式粗放,一般是通過大渠道將灌溉水輸送到田頭后,采用地面灌溉方式,或畦灌或溝灌都具有大水沖肥的特點。畝均灌水量可達60~80立方米之多。施肥量也較多,都在20~30公斤。例如鉀肥推薦量,在沖施肥中全水溶硫酸鉀或硝酸鉀的使用量提高到15公斤以上,這顯然是過量而不合適的。這樣的大水大肥既可能造成肥水的淋失,降低利用率,又會出現水肥不均勻的問題而降低農產品的高產和優(yōu)質。因此,經過多年的生產經驗總結,這種方式已經表現出弱勢化。
問:請介紹灌溉施肥的技術與特點?
專家:灌溉施肥的灌水方式較多,但基本特點都是加壓條件下的管道系統(tǒng)灌溉??梢圆捎眯」艹隽?、噴灌、微噴灌、滴灌、滲灌等多種方式。它們與大水漫灌相反,具有精量灌溉的特點。肥料種類既可選液態(tài)也可用固態(tài),但要求其水溶性強,含雜質極少,一般不應該用顆粒狀復合肥(包括中外復肥產品);如果要用沼液或黃腐酸等有機液肥,事先要過濾,以免堵塞管道??梢姽喔仁┓氏到y(tǒng)需要泵、管道、溶肥池、貯肥液罐和施肥機等配套設備。以滴灌施肥為例,將作物當前生長階段所需的水、肥,通過滴灌管道輸送到作物根圍。由于水肥定量、定時和準確供應,所以該技術具有節(jié)水、節(jié)肥、省工、高產和優(yōu)質的特點??傊喔仁┓实闹饕攸c是施肥均勻、少量多次和及時供應。要求根據作物種類和不同生育期的需肥量進行差異化配制,并與所灌水量匹配。避免了銨態(tài)和尿素態(tài)氮肥施在地表的揮發(fā)損失。這一點很重要,即使水沖肥也難以完全避免揮發(fā)損失。所以灌溉施肥既節(jié)約氮肥又有利于環(huán)境保護,肥料的利用率大幅度提高。在發(fā)展集約化農業(yè)生產中將要被廣泛采納。
最后要提醒,灌溉施肥的關鍵技術是要掌握適時適量供應水肥的原則,其依據是目標作物營養(yǎng)需求的時空規(guī)律,確定合適的施肥時期和施肥量。
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