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廣東地區(qū)夏、秋季高溫多雨,番茄種植區(qū)易因青枯病等病害的發(fā)生造成毀滅性損失,而且雨水多成熟果實(shí)易裂果,從而失去商品價(jià)值。因此,夏、秋植品種應(yīng)具有耐熱、抗青枯病、耐裂果、耐貯運(yùn)等特性。冬末春初常有寒潮入境,早春低溫陰雨期較長(zhǎng),易發(fā)生多種真菌性病害,從而導(dǎo)致落花落果、爛果、裂果及凍害。因此,冬、春植品種應(yīng)具有耐寒、耐裂果、硬實(shí)、耐貯運(yùn)、耐病毒病、較耐青枯病、抗多種真菌性病害等特性。
總之,選擇合適的品種,適當(dāng)調(diào)節(jié)播種育苗期,避開(kāi)不利于番茄開(kāi)花結(jié)果的氣候條件,充分利用有利的環(huán)境條件,能提高番茄坐果率,增加產(chǎn)量,減少病蟲(chóng)害發(fā)生,降低栽培風(fēng)險(xiǎn),增加收入。
1、栽培季節(jié)
廣東地區(qū)因番茄栽培季節(jié)和果實(shí)上市供應(yīng)期不同,可以分為春、夏、秋、冬4個(gè)種植期?,F(xiàn)以廣州地區(qū)(北緯23.5度左右)為參照。
?。?)春番茄
廣州地區(qū)春番茄一般在1~2月播種。適宜播種期1月5日至2月5日。苗期30~35天。應(yīng)采取防寒保溫措施進(jìn)行育苗。花期3~4月。生產(chǎn)上,應(yīng)爭(zhēng)取梅雨前大部分植株已坐果。采收期集中在5~6月。生產(chǎn)后期因雨水較多,加上氣溫不斷升高,病蟲(chóng)害及裂果嚴(yán)重,果實(shí)品質(zhì)下降。一般7月中上旬前拔稈。
?。?)夏番茄
廣州夏季氣溫常在30℃以上,平原地區(qū)夏植番茄,因溫度高,植株生勢(shì)弱,莖葉瘦長(zhǎng),落花多,坐果難,病蟲(chóng)害嚴(yán)重,極易失收。
?。?)秋番茄
播種期7~9月,適播期8月中旬,苗期25~30天,采收期10月至次年3月。秋番茄生長(zhǎng)前期、中期氣溫高,青枯病和病毒病危害嚴(yán)重,常造成減產(chǎn)失收,種植風(fēng)險(xiǎn)較大。
(4)冬番茄
播種期為10~12月,適播期10月至11月上旬。此時(shí)氣候涼爽,雨水較少,晝夜溫差較大,適宜番茄苗期生長(zhǎng)。盛收期次年3~4月。近年來(lái),冬季極少出現(xiàn)霜凍現(xiàn)象,冬番茄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,上市早,收益高,栽培面積正逐年擴(kuò)大。
2、品種選擇
?。?)春番茄
春番茄生長(zhǎng)后期長(zhǎng)時(shí)間處于高溫多雨的環(huán)境下,易裂果,病蟲(chóng)害嚴(yán)重,易發(fā)生青枯、枯萎死株,植株黃化,提早衰老等現(xiàn)象,應(yīng)盡量選用耐裂、抗病、較耐熱的中小果型品種,如益豐、年豐、豐順、金豐1號(hào)、新星101、紅寶石、明珠、粵星等。
?。?)早秋番茄
早秋番茄一般在7月30日前播種,生長(zhǎng)前中期處于高溫環(huán)境下,青枯病發(fā)生較嚴(yán)重,應(yīng)盡量選用耐熱抗青枯病早熟品種,如年豐、豐順、大豐順、夏紅1號(hào)、多寶、紅百合等。
?。?)秋番茄
秋番茄一般在8月上中旬播種,青枯病較嚴(yán)重區(qū),可以選用抗(耐)青枯病、耐貯運(yùn)、品質(zhì)較好的品種,如益豐、新星101、粵星、穗豐、粵紅玉等。番茄種植新區(qū)除可選上述5個(gè)品種外,還可選用紅寶石、金豐1號(hào)、明珠等優(yōu)質(zhì)但不抗青枯病品種。
?。?)冬番茄
目前較適宜的品種有金豐1號(hào)、益豐、紅寶石、新星101、明珠(益農(nóng)101)等。
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