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養(yǎng)豬場(chǎng)育種工作中的問(wèn)題思考

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  說(shuō)也奇怪,我們對(duì)豬病方面的研究可以說(shuō)是具細(xì)具微了,真是論文雜志滿天飛,大從豬疫病的防控,如豬瘟、藍(lán)耳、傳胸等,小到仔豬黃白痢,疥螨等;但對(duì)豬育種方面的論文、雜志卻是屢見(jiàn)屢鮮,少有的幾篇也是某某著名專家或教授講述的關(guān)于中國(guó)豬育種戰(zhàn)略性的、尖端的或者說(shuō)是分子理論的、基因水平的問(wèn)題,讓人無(wú)從借鑒與操作,而有關(guān)豬育種實(shí)踐方面的東西可謂少之又少。是我們的育種工作達(dá)到很高的境界?還是家丑不可外揚(yáng)?在此我不想過(guò)多地追究其原因,只想斗膽說(shuō)出自己的一些看法,也許是班門(mén)弄斧,敬請(qǐng)各位專家、同仁批評(píng)指正。

  杜洛克豬選育存在的問(wèn)題

  杜洛克豬以其高生長(zhǎng)速度、高瘦肉率、高抗病力和耐粗飼等優(yōu)良特性成為杜長(zhǎng)大三元商品豬雜交模式的終端父本。河南省正陽(yáng)種豬場(chǎng)自1980年以來(lái)先后從日本、匈牙利、加拿大、臺(tái)灣等地引進(jìn)日系、匈系、加系、美系、臺(tái)系杜洛克種豬進(jìn)行選育,歷經(jīng)幾十年、幾代人的艱辛努力,培育出了具有本場(chǎng)特色的杜洛克種豬,奠定了正陽(yáng)種豬場(chǎng)成為全國(guó)三大杜洛克原種豬場(chǎng)的地位。但在這幾十年的精心選育中也曾出現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題。

  1、立耳問(wèn)題 我們都知道杜洛克豬特征耳型是半垂耳,而立耳是不符合這種品種特征的小而直立的耳型,很像大約克豬的耳型,又稱狼耳。這一現(xiàn)象在生長(zhǎng)前期較為明顯,主要是在斷奶進(jìn)行窩選的時(shí)候更易觀察,通常是一窩中有二、三頭,有的在成長(zhǎng)過(guò)程中逐漸消失,出有的始終都很明顯。剛開(kāi)始我們還以為是基因突變現(xiàn)象,沒(méi)加以注意,但后來(lái)發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象越來(lái)越多,便根據(jù)它出現(xiàn)的特征,推測(cè)出立耳可能是一種隱性遺傳的質(zhì)量性狀,據(jù)此我們采取了窩淘汰法,即一窩中只要出現(xiàn)一頭立耳的仔豬,該窩便予以淘汰。利用這種方法,經(jīng)過(guò)幾個(gè)世代的選育,立耳豬便不存在了。

  2、白蹄問(wèn)題 就在立耳問(wèn)題解決不久,白蹄杜洛克便引起了我們的注視。最初白蹄是在我們引進(jìn)的一頭美系杜洛克公豬身上發(fā)現(xiàn)的。這種現(xiàn)象很奇怪,同一頭豬可能前兩個(gè)蹄殼黑、后兩個(gè)蹄殼白,也可能同一頭豬的同一個(gè)蹄殼上根部較黑、尖部較白,而四個(gè)蹄殼全白的豬卻不多見(jiàn)。我們組織人員進(jìn)行了分析研究,認(rèn)為有三種可能(1)白蹄是由數(shù)量性狀控制的(2)白蹄可能是飼料中缺少某種微量元素或微生素造成的,這就像雞的黃爪子一樣(3)基因突變。我們根據(jù)這三種假設(shè)采取了相應(yīng)的措施,這種現(xiàn)象有了一定的改觀,從中我們總結(jié)出白蹄豬很可能是由飼料中缺少某種礦物質(zhì)或微生素造成的。結(jié)論還需要有關(guān)專家進(jìn)行深入的研究。

  3、雜毛現(xiàn)象 雜毛現(xiàn)象是指杜洛克豬紅棕色或褐黑色的被毛中混雜有一根或若干根白毛,多者稱之為沙毛,主要在耆甲或腹部。雜毛在我們場(chǎng)可以說(shuō)是歷來(lái)就有,只不過(guò)有時(shí)較少,沒(méi)有引起大家的注意罷了。但我們是搞原種豬的,場(chǎng)的信譽(yù)高于一切,種豬質(zhì)量也就高于一切,但是不論我們采取什么方法,效果都不是很理想,也就是要想完全杜絕白毛幾乎在我們看來(lái)幾乎是不可能的。4、繁殖性能問(wèn)題 正陽(yáng)種豬場(chǎng)杜洛克豬的繁殖性能在同行中一直處于領(lǐng)先地位,但自2002年從臺(tái)灣引進(jìn)臺(tái)系杜洛克豬以后,便發(fā)現(xiàn)其繁殖性能主要包括窩產(chǎn)仔豬和泌乳力有所下降,引進(jìn)臺(tái)系杜洛克后,胎產(chǎn)總仔數(shù)由原來(lái)的10.8頭,下降到10頭;泌乳力由原來(lái)的48.02kg,下降到45.50kg。

  根據(jù)這種現(xiàn)象,我們采取的措施是:結(jié)合體型外貌制定高繁性能和高生產(chǎn)速度兩個(gè)品系,然后再進(jìn)行品系間雜交,經(jīng)過(guò)03年、04年和05年近三個(gè)世代的選育,到2005年10月,正陽(yáng)種豬場(chǎng)杜洛克種豬的繁殖性能有了較大的恢復(fù)。

  大約克豬的黑斑問(wèn)題

  大約克豬的黑斑問(wèn)題可以說(shuō)是讓大多原種豬場(chǎng)的老板們最為頭痛的問(wèn)題。大約克夏豬是目前最為流行的長(zhǎng)大二元父母代種豬的母本,它全身被毛為白色,具有高產(chǎn)仔數(shù)、高泌乳力和高的抗病性。河南省正陽(yáng)種豬場(chǎng)從55年建場(chǎng)以來(lái),多次引進(jìn)國(guó)外大約克夏品種,僅92年和96從英國(guó)引進(jìn)英系大約克種豬600多頭,98年又從加拿大引進(jìn)新加系雙肌臀大約克種豬200多頭。在這50年的育種過(guò)程中出現(xiàn)的主要問(wèn)題是黑斑問(wèn)題。特別是98年引進(jìn)的新加系大約克豬,有幾個(gè)原種豬在生長(zhǎng)后期便出現(xiàn)了花斑,甚至出現(xiàn)了黑屁股豬,我們并對(duì)此要求了賠償,當(dāng)然這樣豬的比率極低,我們也全部予以淘汰。但后來(lái)在售出我們繁育的后代時(shí),客戶反映在商品仔豬中出現(xiàn)了花豬,對(duì)此我們也是百思不得其解,因?yàn)槲覀兊呢i本身并沒(méi)有什么問(wèn)題,我們也知道白毛對(duì)其它毛色為顯性,那為什么后代會(huì)出現(xiàn)花豬呢?

  我們請(qǐng)有關(guān)專家進(jìn)行分析時(shí)說(shuō):國(guó)外育種時(shí)為了提高其繁殖性能,可能導(dǎo)入了我國(guó)梅山豬的基因。我們也以此對(duì)客戶解釋,但有的客戶還是不太滿意。

  后來(lái)我們又有意用杜洛克豬作母本,用長(zhǎng)白豬做父本進(jìn)行雜交,所得后代即長(zhǎng)杜二元,發(fā)現(xiàn)其絕大多數(shù)為花屁股豬,有的甚至全身都是花毛,只有腹部例外,據(jù)此我們推斷,毛色的遺傳并不是簡(jiǎn)單的白色為顯性,而是為更為復(fù)雜的顯隱性關(guān)系。希望在這方面有獨(dú)到研究的專家、同仁能做更為詳細(xì)的說(shuō)明。

  長(zhǎng)白豬的選育

  由于我場(chǎng)長(zhǎng)白豬的規(guī)模較小,選育不是很精細(xì),在這理就不多加說(shuō)明了。

  對(duì)現(xiàn)行育種方法(BLUP育種法)的一點(diǎn)看法

  BLUP育種方法在我國(guó)推行已近五個(gè)年頭,在這期間肩負(fù)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)育種使命的專家、教授鞍前馬后、不辭勞苦地到處宣傳、講學(xué)、采集數(shù)據(jù)、分析研究,功不可沒(méi)。我真的很敬重他們,在這里更沒(méi)有絲毫貶低他們的意思,但其成效如何呢?目前還不能妄加評(píng)論,在此只想提出自己的一點(diǎn)點(diǎn)看法。1、BLUP育種法的優(yōu)點(diǎn) BLUP育種法在目前無(wú)疑是世界上最先進(jìn)的育種方法之一。

  (1)它校正了環(huán)境效應(yīng),使我們的選種更有效、更準(zhǔn)確;

  (2)它數(shù)據(jù)收集更廣泛,使全國(guó)豬場(chǎng)的測(cè)定數(shù)據(jù)可以放在一起進(jìn)行比較,有利整體水平的提高;

 ?。?)它優(yōu)中擇優(yōu),能最快地提高優(yōu)良性狀。

 ?。?)育種軟件的開(kāi)發(fā)應(yīng)用,使我們操作更方便、快捷等等。

  2、BLUP育種法的不足

  BLUP育種方法(包括以前其它的育種法)以國(guó)內(nèi)大型養(yǎng)豬場(chǎng)為依托,而這些養(yǎng)豬場(chǎng)是很難勝任的,其原因如下:

 ?。?)這些養(yǎng)殖場(chǎng)都是以利益為目的的,所以他們以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以滿足客戶的需求為宗旨,一旦育種工作和這些發(fā)生沖突時(shí),他們便會(huì)棄育種于不顧。例如,BLUP育種法所要求的測(cè)定數(shù)據(jù)在豬只體重達(dá)到80-105KG時(shí)進(jìn)行,但當(dāng)市場(chǎng)行情好時(shí),這些豬往往在50KG左右便出售了。再如,背膘厚度在BLUP育種中是一個(gè)很重要的性狀,但由于背膘厚與日增重、產(chǎn)仔數(shù)等性狀都呈負(fù)相關(guān),所以在養(yǎng)殖場(chǎng)中也就不那么重要了。

  (2)在眾多疾病日益復(fù)雜的今天,各養(yǎng)殖場(chǎng)在疾病困擾中是終日惶恐不安,對(duì)育種工作的關(guān)注恐怕是不怎么熱心了。

 ?。?)既便是他們有心搞好育種工作,但是家丑不可外揚(yáng)的心理難免讓他們對(duì)自己場(chǎng)發(fā)布的測(cè)定數(shù)據(jù)是慎之又慎。

  (4)BLUP育種講究的是大群測(cè)定,以選擇指數(shù)的依據(jù),優(yōu)中擇優(yōu),但是俗話說(shuō)金無(wú)赤金,那些指數(shù)很高的個(gè)體很多會(huì)有體型、奶頭、四肢或睪丸等方面的缺陷,讓我們很難決擇。

  BLUP育種終歸是同品種內(nèi)的選擇,而同一品種的遺傳基礎(chǔ)是大致相當(dāng)?shù)?,所以選擇差也就十分有限,提高的程度也就不那么讓人期待了。我個(gè)人的觀點(diǎn)是:BLUP育種方法可以有效地提高我國(guó)豬的整體水平,但要想培育出令世界矚目的知名品牌還是有一定難度的。我時(shí)常想外國(guó)人知道導(dǎo)入我們太湖豬的基因以提高他們豬的繁殖性能,而我們?yōu)槭裁磳?duì)我們自己那么多寶貴的資源視而不見(jiàn)呢?

  育種軟件還不是很完美,操作過(guò)程中常出現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題,造成相對(duì)選種盲目,應(yīng)多一些這方面的培訓(xùn),特別是對(duì)從事具體操作的技術(shù)人員進(jìn)行全方位的培訓(xùn),我認(rèn)為是很重要的。

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