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冬暖式大棚西紅柿是在棚中育苗,棚中分畦,特點是溫度易于掌握,只要選用適宜的品種,技術措施得當可畝產(chǎn)西紅柿1.5~2萬斤以上。其主要栽培技術要點是:
一、選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
目前表現(xiàn)比較好的品種主要有毛粉802、美國大紅、佳粉十五、斯洞雙田、尼加拉等。
二、播種育苗
一般于“白露”前后播種育苗,苗齡50天,“霜降”至“立冬”期間定植。播種前首先對種子和大棚做如下處理:
1.藥劑浸種 用30%的代森銨200倍液或高錳酸鉀1000倍液浸泡1小時,將種子撈出放入清水中清洗干凈。也可用25%的多菌靈300倍浸種半小時后用清水沖洗干凈。
2.溫湯浸種 將藥劑浸泡過的種子放入盆內(nèi),用60℃熱水慢慢倒入盆中,邊倒邊一個方向攪動。水量以淹沒種子2~3倍為度。水溫降至35℃時停止攪動,在35~25℃溫水中浸泡5~6小時,然后撈出種子,即可進行催芽。
3.催芽 浸泡吸足水分的種子裝入紗布袋(或尼龍襪內(nèi)),用濕毛巾蓋好,置于25~30℃環(huán)境催芽,每天用相應溫度的溫水沖洗1~2次,經(jīng)2~3天,半數(shù)種子“露白”時,即可播種。
4.播種 將催過芽的種子,播種在事先準備好的苗床上。苗床上要經(jīng)過處理,一般是將發(fā)酵好的豬圈糞曬干碾細過篩,然后用已過篩的無菌田園土(即未種過茄果蔬菜的大田土)按土糞比3∶1的比例拌好(80米長的棚用營養(yǎng)土5立方米),每立方米床土中加入過磷酸鈣1公斤,草木灰5~10公斤,三元復合肥2公斤,50%的甲基托布津或50%多菌靈80克拌勻。鋪撒于已經(jīng)整理好的苗床。播前,任選一個苗床,潑澆無菌凈水100斤,待水下滲后播種,覆濕潤浮土0.8厘米,蓋好地膜,搭好小拱棚。出苗前一般不揭膜放風,使床溫保持在25~28℃,70%出苗后,去掉地膜。
三、加強苗床管理,培育適齡壯苗
培育適齡壯苗是取得高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),壯苗的標準:株高20~25厘米,節(jié)間短,莖桿粗,上下一致且7~8片葉,第一花序顯大蕾,葉片肥厚,葉色濃綠,根系發(fā)達,須根多,植株未遭病蟲害,苗齡50~60天。
1.苗期管理 主要是調(diào)節(jié)好苗床溫濕度,及時間苗、覆土、分苗。
?。?)溫濕度調(diào)節(jié) 當去掉地膜,幼苗2片子葉充分展開后,適當降低溫度,白天20~25℃,夜晚12~15℃,防“高腳苗”,并且保證充足的光照。
?。?)及時間苗、覆土 一般進行二次間苗,第一次在子葉展開后進行,第二次在第一片真葉展開時進行。拔除過密、畸形、細弱、頂殼、病斑等劣質(zhì)苗,間苗后若床土較干,可適當噴灑水后再撒些細土。否則,可直接撒土,填補因間苗出現(xiàn)的孔隙。覆土次數(shù)一般同間苗次數(shù),間成苗距3~4厘米的勻苗。
2.分苗 幼苗在2~3片真葉進行分苗。行距10~13厘米,株距10厘米。起苗時,預先先一水便于起苗。分苗要在苗床內(nèi)先澆水,做成10×13厘米的營養(yǎng)塊,后把苗移入營養(yǎng)塊中央。也可在苗床一頭劃溝,依次向里劃溝,深淺一致,行距13厘米。移入苗子,株距10厘米,后順溝澆小水,水滲后埋土,并注意苗子莖葉干凈不沾泥土。
3.分苗后至定植前的苗床管理 主要是充分利用陽光,增強光合作用,控制苗床溫、濕度,對幼苗進行低溫鍛煉,培育壯苗,增強幼苗抗性。一般情況下,在定植前7~10天,白天應逐漸揭開拱棚膜,將溫度降至白天20℃左右,夜間10℃進行低溫煉苗。
四、施足基肥,配方施肥為西紅柿高產(chǎn)打下基礎
以有機肥為主,氮、磷、鉀配合,施足底肥,一般一畝棚施入優(yōu)質(zhì)圈肥1萬公斤,還要結(jié)合深翻施入鉀肥30~40公斤,或草木灰200斤,磷酸二銨20~30公斤。
五、適時定植,促壯苗早發(fā)
當苗高20厘米,6~7片真葉或苗齡50天后,選擇晴天及時定植。
六、加強技術管理,確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)
1.水肥管理
定植后到緩苗前一般不澆水,緩苗后可根據(jù)土壤況狀適當澆水,以后在第一穗果座住之前不澆水,叫做“蹲苗”,以促進根系下扎。如特別干旱,可在膜下輕澆暗水。當?shù)谝恍蚬颂掖?,二序果蠶豆大,三序果花蕾剛開花時,結(jié)束“蹲苗”,開始灌水,每10~15天一次,并結(jié)合灌水,沖施尿素或二銨,每次15~20斤,并注意補施二氧化碳氣肥。
2.吊蔓與整枝
植株長到一定高度時,如不及時吊蔓就容易倒伏,影響光合。吊蔓一般在第一序花開花時進行。先在西紅柿上方,拉一南北向鐵絲,交塑料綁繩一頭拴于植株基部,另一端拴在鐵絲上。以后操作,可以用繩繞蔓。
整枝與打杈同時進行。一般采用單干整枝,只留主干,把所有側(cè)枝全部去掉,有利于加強通風透光和防止徒長,減少養(yǎng)分無謂消耗,提供給果實更多的光合產(chǎn)物。打杈不要過遲,掌握在側(cè)芽長到6~7厘米時為宜,要在晴天上午進行,以利于傷口愈合。
3.疏花疏果及防治果實畸型 為保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),在座果后,可根據(jù)植株長勢而適當疏花疏果。目前一般每株只留4~6個果穗,第一、第二果穗留2~3個果,第三穗果以后的果穗留3~4個果。這樣,可促進養(yǎng)分運輸集中,果大質(zhì)優(yōu),提高商品性。
4.盛果期綜合措施
?。?)適宜的溫度 氣溫25~28℃,地溫20~25℃;
?。?)土壤含水量 17%~20%,10~15天澆水;
?。?)充足的光照 經(jīng)??僚锬?,有良好的透光率,草簾要早拉晚蓋;
?。?)經(jīng)常性葉面追肥 7~10天1次,種類多樣;
?。?)乙烯利催熟,500~1000ppm乙稀利噴果。
七、病蟲害防治
冬暖棚西紅柿易發(fā)生早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病等,生理病害如臍腐病、日灼病、畸形果等,蟲害有茶黃螨、蚜蟲、白粉虱、薊馬、蛞蝓等。
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