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　　雜交油葵是一種新型油料作物，由于其難得的豐產(chǎn)性、極強(qiáng)的抗逆性、良好的油品質(zhì)量和較高的經(jīng)濟(jì)效益很快迎得農(nóng)民的好評(píng)。

　　雜交油葵的主要特點(diǎn)，一是具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，既耐高溫又耐低溫。各類(lèi)土壤、各類(lèi)地貌均可種植，4℃即可發(fā)芽，5℃可以出苗。幼苗能耐數(shù)小時(shí)-4℃的低溫，抗早霜也抗晚霜；二是具有很強(qiáng)的抗旱性。生長(zhǎng)期內(nèi)降雨量達(dá)到250mm以上且分布均勻進(jìn)基本不用灌水；三是具有突出的抗鹽堿性。雜交油葵素有“鹽堿地先鋒作物”美稱(chēng)。內(nèi)蒙古1994年的試驗(yàn)表明：在全鹽量0.77%的重度鹽堿土壤上，雜交油葵畝產(chǎn)高達(dá)293kg；四是具有豐產(chǎn)性。一般條件下畝產(chǎn)200～300kg，最高可達(dá)400多kg；五是具有很強(qiáng)的抗病性，尤其對(duì)銹病和霜霉病高抗；六是作業(yè)簡(jiǎn)單，生育期短。一般春播生育期105～110天，夏播80～90天。而且省工、省水、省肥、省農(nóng)藥、易管理、成本低、效益好，畝效益高出玉米等其它大田作物3倍以上。雜交油葵的市場(chǎng)潛力也是巨大的。它已成為我國(guó)繼油菜、花生、芝麻、胡麻之后的又一新油料作物，而且可望成為我國(guó)北方的第一大油料作物。就目前而言，世界食用油市場(chǎng)上向日葵油的用量名列世界第二位，且處于供不應(yīng)求局面，在香港市場(chǎng)上已經(jīng)占到70%以上，并仍在繼續(xù)上升，臺(tái)灣、深圳等地同樣供不應(yīng)求。而且，現(xiàn)在我國(guó)每年都需進(jìn)口大量的食用油，因此，向日葵的市場(chǎng)潛力極為廣闊。

　　油葵的用途也十分廣泛。首先它是被公認(rèn)的保健油。向日葵油中的“亞油酸”含量為66%左右，“亞油酸”是人體必須的脂肪酸，有助于排除膽固醇及其產(chǎn)物，可以減輕動(dòng)脈硬化，維持血壓平衡，特別有益于心臟病及高血壓??；向日葵油中的維生素E和胡蘿卜不較多，能有效防治夜盲癥、皮膚干燥等；由于其油的熔點(diǎn)低，在17～27℃時(shí)即可溶解，極易被人體吸收，其吸收利用率為93.5%。其次，雜交葵油還可用于工業(yè)生產(chǎn)。雜交油葵屬半干性油，品質(zhì)優(yōu)良，容易精煉加工。其“亞麻酸”含量?jī)H0.2%，具有良好的干性油特性，用作油漆的原料，不會(huì)因時(shí)間的延續(xù)而變質(zhì)；用于制革，會(huì)使皮革堅(jiān)韌而光亮。同時(shí)它還是化妝品、印刷用油、人造奶油、糕點(diǎn)、塑料、樹(shù)脂、膠片、聚脂、潤(rùn)滑油、香料、肥皂、卵磷脂及蠟燭的重要原料。加工后的油餅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是家畜家禽的精飼料，飼喂奶牛*。莖桿可用于作物的支架，還可用來(lái)造紙和壓制纖維板。