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　　養(yǎng)蟹熱正在各地興起。為促進河蟹養(yǎng)殖的發(fā)展，現(xiàn)將群眾池塘養(yǎng)殖河蟹的技術(shù)介紹如下：

　　一、池塘條件 養(yǎng)殖河蟹的池塘一般面積為l一2畝左右，家庭養(yǎng)殖也可用十至幾十米平方的小塘，水深一米左右，坡度要求較大，為1：2．5—3以上。河蟹有在堤岸上打洞棲息習性，因此，可用小青瓦片在池坡上壘成一個個供河蟹棲息的蟹窩，其面積約為水面的五分之一。

　　河蟹離開水也能生活數(shù)日，為了防逃，養(yǎng)殖池塘的四周應圍欄。一般用光滑的玻璃板困欄效果為好，也有的用磚砌圍墻、光滑的水泥板、三角鐵板、聚乙烯薄膜等圍欄防逃。

　　二、苗種投放 為了提高蟹苗成活率，養(yǎng)蟹池塘要嚴格清塘，進水時要嚴格過濾，以防止敵害進入。放養(yǎng)的苗種可就地收集，也可購買。如放養(yǎng)每保5—20克(每斤數(shù)十到數(shù)百只)的幼蟹，宜在冬春放養(yǎng)，以提高幼蟹成活率，延長生長期，一般每畝放養(yǎng)4000—8000只；如放養(yǎng)蟹苗，放養(yǎng)時間為初夏，即5月底至6月底，每畝放苗250克(半斤)左右。

　　三、飼養(yǎng)管理 河蟹為雜食性動物，喜食魚、蝦、螺、蚌昆蟲等動物性飼料，尤其對腐臭的尸體特別感興趣，對谷物、水生植物及青草等亦喜食。人工飼養(yǎng)、可投喂綠萍、紅薯、青菜、碎米、米糠等飼料，如有條件，也可授喂屠宰廠的豬、雞、鴨腸等下腳科或螺、蚌肉、蚯蚓等動物性飼料。河蟹有晝伏夜出的習性，夜晚才外出覓食，一般每天下午或傍晚投喂一次飼料，授喂地點宜固定在淺水岸邊，以便隨時檢查吃食情況，投喂數(shù)量以第二天早晨吃完為妥。

　　河蟹不耐肥水，對缺氧特別敏感，又因生活于水底，更易感到缺氧。加上它們攝食量大，排泄物多，水質(zhì)容易變肥、惡化，造成浮頭或死亡。因此，養(yǎng)蟹池塘應經(jīng)常換水，前期每10一15天換一次水，夏秋高溫季節(jié)2—3天換水一次，每次換水5厘米(l一2寸)左右。

　　為了充分利用水體和餌料，在養(yǎng)蟹池塘中可以混養(yǎng)經(jīng)濟龜類。一般每畝放養(yǎng)鰱鳙魚種二百到四百尾，卿魚鐘三十到五十尾，以利用水中的浮游生物，河蟹殘餌以及排泄物，魚類放養(yǎng)應在河蟹苗種放養(yǎng)七到十天之后。

　　河蟹往往同類互相殘殺，剛脫殼的軟殼蟹，容易被其它蟹捕食。為此，可在池邊淺水區(qū)種植水生植物，目前大都栽種水花生，又叫水旱蓮子草。這樣，河蟹可隱蔽在水草叢中脫殼，避免被殘食。同時，水草可吸收池水中的營養(yǎng)鹽類，增加池水溶氧，防止水質(zhì)惡化。

　　四、收獲 冬春放養(yǎng)的幼蟹，經(jīng)一年成長，可達一百到一百五十克以上。夏初放養(yǎng)的蟹苗，年底可達五十到一百克以上。第2年可長到二百到二百五十克以上。所以，池塘如放養(yǎng)幼蟹則當年底可收獲，放養(yǎng)蟹苗則到第二年底收獲。時間一般安排在l1月到12月，這時河蟹最肥，而且自然河蟹上市高峰已過，有利于提高池塘養(yǎng)蟹的經(jīng)濟效益。捕蟹方法有：網(wǎng)捕、手捉等。